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Salerno – Sì all’ampliamento dell’area di produzione e al miglioramento genetico delle varietà di pomodoro San Marzano dop. È la posizione ribadita da Coldiretti Salerno nel corso della riunione convocata dal Consorzio di tutela del Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino dop, in seguito alla richiesta di modifica del disciplinare di produzione. “Le modifiche al Regolamento dop già esistente – spiega il presidente di Coldiretti Vittorio Sangiorgio – sono necessarie per accrescere la produzione di pomodoro san Marzano dop, rispondere alle crescenti richieste del mercato e rafforzare il settore. In particolare, per incrementare il potenziale produttivo riteniamo indispensabile il miglioramento genetico delle coltivazioni selezionate di San Marzano  e l’ampliamento dell’area di produzione perché i margini di crescita del settore sono altissimi”. Alla riunione convocata a Sarno per studiare le modifiche al disciplinare è intervenuto il direttore di Coldiretti Salerno Enzo Tropiano.

Pina Ferro