Accordo tra pastificio Rummo e Coldiretti: promuovere il “Made in Sannio”

Benevento – Un accordo di filiera è stato siglato tra il Pastificio Rummo di Benevento e la Coldiretti che segnerà la produzione futura della rinomata Azienda. L’intesa siglata tra l’amministratore delegato del Pastificio Rummo, Cosimo Rummo, e dal presidente di Coldiretti Benevento nonché vice presidente nazionale della federazione Gennarino Masiello, stabilisce  che la pasta Rummo che finirà nel piatto degli italiani e degli stranieri sarà prodotta solo ed interamente con grano italiano e con grani locali.

L’accordo, che si colloca nell’ambito della valorizzazione del marchio “Made in Italy” e del “Made in Sannio”, intende caratterizzare ancora di più ed ancora meglio il comparto dell’agroalimentare sannita che già vanta le sue eccellenze e, tra queste, ai primi posti, ovviamente proprio la pasta Rummo. Non è un caso che l’accordo di filiera sia stata illustrato alla Stampa nella Sala intitolata al fondatore della Coldiretti, cioè a quel Mario Vetrone, che subito dopo la Seconda guerra mondiale si battè proprio per dare dignità e valore alle produzioni della terra sannita.

Secondo Rummo , l’accordo garantisce “una alta percentuale di grani locali nella produzione della pasta”, a tutto vantaggio non solo del consumatore locale ed internazionale, ma anche del produttore locale. L’intesa ha una durata quinquennale e consentirà di destinare la produzione di 20 mila ettari e di 100mila tonnellate di grano locali al Pastificio.  Secondo Masiello, l’accordo è ambizioso: “Si promuove la filiera corta, anche detta a chilometro zero perché il frutto del lavoro del produttore di grano locale verrà conferito all’industria dell’agroalimentare locale. Contiamo di estendere l’esempio anche per altri comparti del settore conferenza stampa di presentazione dell’accordo Coldiretti-Rummo per pasta con grano “sannita”, presso sala Vetrone in Coldiretti Benevento. Sarà infine realizzato anche un museo della pasta per ripercorrere la storia dello pastificio sannita“.