{"id":122173,"date":"2018-02-05T18:36:42","date_gmt":"2018-02-05T17:36:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anteprima24.it\/?p=122173"},"modified":"2018-02-05T18:36:42","modified_gmt":"2018-02-05T17:36:42","slug":"esperienza-beneventana-vigna-borbonica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/caserta\/esperienza-beneventana-vigna-borbonica\/","title":{"rendered":"L&#8217;esperienza beneventana per la valorizzazione della Vigna della Reggia"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuto<\/span><\/span><p style=\"text-align: justify;\">Caserta &#8211; Sar\u00e0 la societ\u00e0 beneventana &nbsp;<strong>\u201cTenuta Fontana\u201d <\/strong>di<strong> Pietrelcina <\/strong>ad occuparsi per i prossimi 15 anni della coltivazione e gestione dell\u2019antica <strong>Vigna Borbonica,<\/strong> con tanto di licenza d\u2019uso del marchio <strong>\u201cVigna di San Silvestro \u2013 Reggia di Caserta\u201d<\/strong>. A deciderlo \u00e8 stata la procedura negoziata per l\u2019affidamento in concessione a titolo oneroso che si \u00e8 conclusa il 30 gennaio scorso e che di fatto avvia il &nbsp;progetto \u201cVigna di San Silvestro\u201d per la valorizzazione enologica della produzione di una variet\u00e0 tradizionale come il <strong>Pallagrello bianco<\/strong> e <strong>nero<\/strong> ottenendo uve di qualit\u00e0 adatte alla produzione di <strong>vino IGT.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019azienda <strong>Tenuta Fontana<\/strong> utilizzer\u00e0 il metodo di coltivazione biologico che rappresenta un sistema in grado di salvaguardare l\u2019ambiente privilegiando la qualit\u00e0 del prodotto. Il ripristino dell\u2019antica vigna, ubicata nell\u2019<strong>Oasi<\/strong> di <strong>San Silvestro<\/strong> alle spalle della cascata del <strong>Parco<\/strong> della <strong>Reggia<\/strong> di <strong>Caserta,<\/strong> parte dallo studio preliminare dei suoli per scegliere il portinnesto pi\u00f9 adatto al tipo di terreno ed alle esposizioni presenti, proseguendo con la progettazione e l\u2019esecuzione dei lavori e arrivare infine alla gestione agro-ambientale biologica del vigneto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caserta &#8211; Sar\u00e0 la societ\u00e0 beneventana &nbsp;\u201cTenuta Fontana\u201d di Pietrelcina ad occuparsi per i prossimi 15 anni della coltivazione e gestione dell\u2019antica Vigna Borbonica, con tanto di licenza d\u2019uso del marchio \u201cVigna di San Silvestro \u2013 Reggia di Caserta\u201d. 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