{"id":138384,"date":"2018-03-10T10:46:52","date_gmt":"2018-03-10T09:46:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anteprima24.it\/?p=138384"},"modified":"2018-03-10T10:46:52","modified_gmt":"2018-03-10T09:46:52","slug":"piperita-salerno-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/salerno\/piperita-salerno-vegano\/","title":{"rendered":"Nasce &#8216;Piperita Salerno&#8217;, il ristorante e pizzeria vegetariano e vegano"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><div id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1520666958540_2623\" dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">Una novit\u00e0 in un panorama, quello della <strong>citt\u00e0<\/strong> di <strong>Arechi,<\/strong> sempre pi\u00f9 vivace. Pensato per tutte le persone che per esigenze di salute, stile di vita, di pensiero o semplice curiosit\u00e0 vogliono mangiare in modo differente senza rinunciare a gusto e benessere, questa sera, sabato 10 marzo, apre i battenti <em>&#8216;Piperita Salerno&#8217;<\/em>, ristorante e pizzeria vegetariano e vegano.&nbsp;<\/div>\n<div id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1520666958540_2625\" dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\">Tradizione ed innovazione vanno di pari passo nel nuovo entusiasmante progetto di <strong>Terry Delle Cave<\/strong> e <strong>Massimo Russo,<\/strong> con un filo conduttore unico: dare valore alla cucina mediterranea ma con un approccio etico, basato sul rispetto del pianeta e degli animali, contribuendo alla diffusione di una cultura del mangiar bene e sano, consapevoli dell&#8217;importanza che un&#8217;alimentazione equilibrata e povera di grassi e proteine di origine animale ha sulla salute.&nbsp;\n<\/div>\n<div id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1520666958540_2627\" dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><em>&#8216;In un ambiente ospitale proponiamo ai nostri clienti un men\u00f9 ristorante con piatti curati nei minimi dettagli, ispirati a madre natura e ai suoi sapori, utilizzando solo materie prime, spesso a chilometro zero, controllate e certificate&#8217;, <\/em>dichiara <strong>Terry Delle Cave<\/strong><em><strong>.<\/strong> &#8216;Il men\u00f9 pizzeria, poi, \u00e8 motivo di vanto. Siamo gli unici ad offrire una scelta tra ben sei tipologie di impasto rigorosamente a lievitazione naturale e senza farina raffinata, che esaltano il gusto e migliorano la digeribilit\u00e0&#8217;.&nbsp;<\/em><\/div>\n<div id=\"yui_3_16_0_ym19_1_1520666958540_2629\" dir=\"ltr\" style=\"text-align: justify;\"><em>&#8216;Chi entra \u00e8 sempre benvenuto a prescindere dal suo abituale regime alimentare. Chi esce avr\u00e0 vissuto l&#8217;esperienza di un originale ed appagante percorso gastronomico con il quale avvicinarsi alla nostra filosofia di vita. Non abbiamo la presunzione di convincere a diventare vegetariani o vegani, ma vogliamo proporre piatti che sono una meraviglia per gli occhi ed una delizia per il palato. Nulla \u00e8 improvvisato o lasciato al caso, per un risultato che lascia, \u00e8 proprio il caso di dirlo, a bocca aperta&#8217;<\/em>, conclude <strong>Massimo Russo.<\/strong>&nbsp;<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il locale \u00e8 aperto tutti i giorni a pranzo e a cena in <strong>via Picenza 35\/37,<\/strong> nella zona orientale a ridosso del centro citt\u00e0, facilmente raggiungibile sia in auto che con i mezzi di trasporto pubblici, trovandosi a pochi minuti dallo svincolo tangenziale <strong>Mariconda,<\/strong> dalla stazione metropolitana <strong>Mercatello<\/strong> e a pochi passi anche dalla centrale <strong>via Trento<\/strong> e dal <strong>lungomare Colombo.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una novit\u00e0 in un panorama, quello della citt\u00e0 di Arechi, sempre pi\u00f9 vivace. 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