{"id":198382,"date":"2018-08-02T14:04:14","date_gmt":"2018-08-02T12:04:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=198382"},"modified":"2018-08-02T14:10:40","modified_gmt":"2018-08-02T12:10:40","slug":"consorzio-bufala-dop-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/caserta\/consorzio-bufala-dop-online\/","title":{"rendered":"Il Consorzio della Bufala Dop contro la grande distribuzione: &#8220;Stop aste online&#8221;"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><div id=\"mailPreview\" class=\"dijitContentPane dijitSplitContainer-child dijitSplitContainer-dijitContentPane dijitSplitPane\" dir=\"ltr\" title=\"\" role=\"group\">\n<div id=\"preview31036\">\n<div id=\"preview31036_pane\" class=\"fullSize dijitContainer dijitLayoutContainer\" dir=\"ltr\">\n<div id=\"xandmail_widget_layout_SplitContainer_26\" class=\"dijitContainer dijitSplitContainer dijitAlignClient\" dir=\"ltr\">\n<div id=\"xandmail_widget_layout_ContentPane_70\" class=\"view_msgBody dijitContentPane dijitSplitContainer-child dijitSplitContainer-dijitContentPane dijitSplitPane\" dir=\"ltr\" title=\"\" role=\"group\">\n<div id=\"msgText_preview31036\" dir=\"ltr\">\n<div class=\"xam_msg_class\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Caserta &#8211; <em>\u201cStop alle aste on line a doppio ribasso per i prodotti di qualit\u00e0. Si tratta di una pratica messa in atto dalla Grande distribuzione che svilisce l\u2019eccellenza dell\u2019agroalimentare, soprattutto del Made in Italy\u201d<\/em>. E\u2019 quanto dichiara il direttore del <strong>Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop<\/strong> Pier Maria<strong> Saccani<\/strong>, intervenendo su una questione che vede l\u2019organismo di tutela porsi a fianco di <strong>Coldiretti<\/strong> e <strong>Grana Padano,<\/strong> che hanno lanciato il grido di allarme<em>. \u201cQuesto tipo di aste<\/em> \u2013 spiega <strong>Saccani<\/strong> &#8211; <em>rappresentano una delle pratiche maggiormente svalorizzanti per i prodotti <strong>Dop<\/strong> e <strong>Igp,<\/strong> accanto alla massiccia presenza di prodotti civetta e al continuo ricorso a super offerte. Il percorso che dovrebbe invece coinvolgere la Grande Distribuzione deve al contrario essere volto a valorizzare al massimo i nostri prodotti, proprio come valore aggiunto anche dei punti vendita\u201d<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Saccani<\/strong> paventa un fosco scenario futuro: <em>\u201cIl rischio<\/em> \u2013 sostiene &#8211; <em>\u00e8 di essere tutti trasformati in commodities con un appiattimento nella percezione del consumatore. L\u2019ulteriore problematica \u00e8 rappresentata dal livello qualitativo dei prodotti. Con una corsa sfrenata al ribasso ovviamente la qualit\u00e0 dei prodotti non potr\u00e0 che diminuire con perdita di competitivit\u00e0 sui mercati. E non dobbiamo dimenticare che l\u2019Italia produce qualit\u00e0, non quantit\u00e0\u201d<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il <strong>Consorzio<\/strong> valuter\u00e0 quindi di proporre all\u2019assemblea dei soci una rinuncia volontaria alla partecipazione alle aste della Grande distribuzione: <em>\u201cLe aste vanno bene per i quadri, non per il cibo<\/em> \u2013 incalza <strong>Saccani<\/strong> \u2013<em> e noi intendiamo portare avanti, insieme agli altri Consorzi e alle organizzazioni di categoria, una battaglia che fa bene all\u2019agroalimentare italiano. Confidiamo nel sostegno del ministro Centinaio, che sin dalle sue prime uscite pubbliche ha rimarcato il suo impegno nella difesa del Made in Italy. A lui chiederemo un incontro sul tema, attraverso le associazioni che rappresentano i nostri Consorzi. I tempi sono maturi \u2013 conclude il direttore \u2013 per una concreta valorizzazione, anche etica, in particolare del sistema Dop e Igp\u201d.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"dijitSplitContainerVirtualSizerV\">&nbsp;<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"dijitSplitContainerVirtualSizerV\">&nbsp;<\/div>\n<div class=\"dijitSplitContainerSizerV\">&nbsp;<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caserta &#8211; \u201cStop alle aste on line a doppio ribasso per i prodotti di qualit\u00e0. Si tratta di una pratica messa in atto dalla Grande distribuzione che svilisce l\u2019eccellenza dell\u2019agroalimentare, soprattutto del Made in Italy\u201d. 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