{"id":200126,"date":"2018-08-07T14:55:20","date_gmt":"2018-08-07T12:55:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=200126"},"modified":"2018-08-07T14:55:20","modified_gmt":"2018-08-07T12:55:20","slug":"sagra-antichi-sapori-sorprese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/caserta\/sagra-antichi-sapori-sorprese\/","title":{"rendered":"Sagra degli Antichi Sapori: la regina del ferragosto matesino riserva sorprese"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><p style=\"text-align: justify;\">Gioia Sannitica (Ce) &#8211; Sar\u00e0 ricca di novit\u00e0 quella che il ventunesimo anno celebrer\u00e0 gli antichi sapori a Gioia Sannitica dal 12 al 28 agosto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un appuntamento attesissimo quello con la Sagra degli Antichi Sapori curata come sempre dalla Pro Loco Gioiese con il patrocinio della Provincia di Caserta, dell\u2019Ente Parco del Matese, del Comune di Gioia Sannitica, dell\u2019Unpli, dell\u2019Ept di Caserta, della Comunit\u00e0 Montana del Matese e della Regione Campania<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da domenica 12 agosto e fino a sabato 28 agosto prossimi, la grande famiglia della comunit\u00e0 gioiese accoglier\u00e0 le migliaia di persone che, come da tradizione, parteciperanno<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Diversi gli appuntamenti della manifestazione regina del Ferragosto matesino, con nuove le attrazioni per i turisti e gli amanti della buona cucina provenienti dall\u2019intera Campania che affolleranno piazza Giovanni Paolo II e le aree adiacenti, teatro della sagra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una lunga tradizione gastronomica quale quella del Matese che la Pro Loco Gioiese porta da anni avanti con successo nell\u2019ottica di riscoprire gli antichi sapori di una volta che il ritmo frenetico della vita prima e la globalizzazione poi hanno finito per confinare in un obl\u00eco che la sagra punta a cancellare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una settimana dedicata ai prodotti tipici locali e al cibo genuino di una volta che consentiranno ai visitatori della 21esima Sagra degli Antichi Sapori di assaggiare succulenti piatti con pasta fresca fatta in casa, dagli gnocchi alle pappardelle, dagli scialatielli ai fusilli finendo ai cicatielli, e a base del fungo porcino del Matese, con arrosti misti, trippa soffritto, melanzane ed i classici peperoni imbottiti, senza dimenticare la porchetta, gli abbuoti, gli spiedini, la carne di maiale con i peperoni, i salumi ed i formaggi tipici matesini, le pizze fritte fatte in casa e le bruschette fatte al momento, il tutto condito dall\u2019ottimo olio delle colline gioiesi e innaffiato dai vini locali, tra cui falangina, piedirosso, coda di volpe e pallagrello, e dalla birra artigianale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le sette&nbsp;serate saranno allietate da musica dal vivo e tanto divertimento dai bambini ai pi\u00f9 anziani, passando per giovani ed adulti che avranno modo di rilassarsi&nbsp;in un paesaggio davvero incantevole.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gioia Sannitica (Ce) &#8211; Sar\u00e0 ricca di novit\u00e0 quella che il ventunesimo anno celebrer\u00e0 gli antichi sapori a Gioia Sannitica dal 12 al 28 agosto. 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