{"id":279281,"date":"2019-03-07T12:12:40","date_gmt":"2019-03-07T11:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=279281"},"modified":"2019-03-07T12:12:40","modified_gmt":"2019-03-07T11:12:40","slug":"aeffe-beer-day-nocera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/salerno\/aeffe-beer-day-nocera\/","title":{"rendered":"Aeffe Beer Day, l’evento il 28 marzo a Nocera Inferiore"},"content":{"rendered":"Tempo di lettura: <\/span> 3<\/span> minuti<\/span><\/span>
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Nocera Inferiore (Sa) – Un mondo sempre in fermento, e non solo per via della produzione. La birra artigianale campana cresce, cambia, migliora. Un divenire che necessita di fermarsi a riflettere, almeno una volta all\u2019anno e di certo assieme a tutti gli attori del settore.<\/p>\n

Ne sono convinti Arturo Spinelli e Ferdinando Di Landro, fondatori ed animatori del Birrificio Artigianale Aeffe, di recente trasferitosi a Nocera Inferiore. E\u2019 l\u00ec che, all\u2019interno del nuovo stabilimento di oltre mille metri, hanno pensato di accogliere il primo \u201cAeffe Beer Day\u201d.<\/p>\n

Nome che fa rima con \u201cbirthday\u201d, di conseguenza con festa, condivisione, ma anche \u201criflessione aperta\u201d.<\/p>\n

L\u2019appuntamento \u00e8 per il prossimo 28 marzo, a partire dalle ore 9 e fino alle ore 17. Una intera giornata in cui lo stabilimento aprir\u00e0 le porte ad esperti, addetti ai lavori e semplici appassionati, affinch\u00e9 si possa discutere di birra artigianale in maniera corale e scambiarsi, informalmente, pareri e consigli.<\/p>\n

A vivacizzarla una serie di \u201cmusicisti liberi\u201d che faranno comparse improvvise, mentre a coordinare i diversi momenti ci sar\u00e0 la food writer Antonella Petitti.<\/p>\n

Si partir\u00e0 da una cotta pubblica, spiegata e seguita meticolosamente dai mastro birrai Salvatore Arnese e Francesco Maiorano, che servir\u00e0 non solo a mostrare il lavoro che c\u2019\u00e8 dietro ad una birra ma segner\u00e0 la nascita di un nuovo prodotto Aeffe.<\/p>\n

Si tratta di una Session Saison che sar\u00e0 vestita con un\u2019etichetta speciale disegnata proprio utilizzando la birra, firmata dall\u2019artista laziale Ugo Art, anch\u2019essa svelata nell\u2019occasione.<\/p>\n

Durante la giornata si alterneranno interventi autorevoli, tra cui quello del degustatore Alfonso Del Forno, coordinatore di Unionbirrai e presidente dell\u2019Associazione Nonsologlutine Onlus, e di Ciro Tortora, tecnico della Soltar Chimica.<\/p>\n

L\u2019ingresso \u00e8 libero e gratuito ma necessita di prenotazione tramite e-mail all\u2019indirizzo info@afbirra.it, segnalando indicativamente la fascia oraria prescelta.<\/p>\n

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PROGRAMMA<\/strong><\/p>\n

Ore 9_Benvenuto<\/p>\n

Ore 9:30_Inizio cotta pubblica<\/p>\n

con i mastro birrai Salvatore Arnese e Francesco Maiorano<\/p>\n

Ore 10:30_Presentazione nuovo prodotto della Session Saison<\/p>\n

Ore 11:30_ La Birra artigianale in Campania: lo stato dell\u2019arte!<\/p>\n

con Alfonso Del Forno, degustatore e beer writer<\/p>\n

Ore 13_Colazione con degustazione di \u201cBirra Margherita\u201d (weiss, strong e belgian ale)<\/p>\n

Ore 15_La produzione di birra casalinga: gli aspetti tecnici<\/p>\n

con i mastro birrai Salvatore Arnese e Francesco Maiorano<\/p>\n

Ore 16_Elemento fondamentale: la sanificazione<\/p>\n

con Ciro Tortora della Soltar Chimica<\/p>\n

Ore 16:30_ Presentazione etichetta Aeffe realizzata con la birra e firmata dall\u2019artista Ugo Art<\/p>\n

Ore 17_Saluti<\/p>\n

con Ferdinando Di Landro e Arturo Spinelli<\/p>\n

La giornata sar\u00e0 coordinata e condotta dalla food writer Antonella Petitti<\/p>\n

Birrificio Artigianale Aeffe<\/p>\n

Via S. D’Alessandro, 43 | Nocera Inferiore (SA)<\/p>\n

info +39 0815162434<\/p>\n

www.afbirra.it<\/p>\n

Pagina Fb: Aeffe Birra<\/p>\n

Pagina Instagram: Birrificio Aeffe<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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