{"id":29142,"date":"2017-08-03T14:52:09","date_gmt":"2017-08-03T12:52:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anteprima24.it\/?p=29142"},"modified":"2017-08-03T14:52:09","modified_gmt":"2017-08-03T12:52:09","slug":"guardia-sanframondi-domani-via-vinalia-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/benevento\/guardia-sanframondi-domani-via-vinalia-2017\/","title":{"rendered":"Guardia Sanframondi, domani il via a &#8220;Vinalia 2017&#8221;"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><p style=\"text-align: justify;\">Benevento &#8211; &nbsp;\u201cIl paesaggio come risorsa\u201d&nbsp;\u00e8 il tema di un convegno che aprir\u00e0&nbsp;domani&nbsp;la&nbsp;XXIV edizione&nbsp;di&nbsp;<strong>Vinalia<\/strong>,&nbsp;appuntamento enogastronomico promosso dal Circolo Viticoltori e organizzato dal <strong>Comitato Vinalia<\/strong>, in programma a&nbsp;<strong>Guardia Sanframondi<\/strong>, borgo medievale del&nbsp;Sannio beneventano,&nbsp;fino al 10 agosto prossimo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019incontro, incentrato sulla frammentazione territoriale da infrastrutture lineari e la mitigazione degli impatti: il caso del raddoppio ferroviario <strong>Napoli-Bari<\/strong>, \u00e8 previsto alle&nbsp;ore 18 nell\u2019<strong>Ave Gratia<\/strong> <strong>Plena&nbsp;<\/strong>nel \u201ccuore\u201d antico della cittadina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dopo i saluti di&nbsp;Floriano Panza&nbsp;(sindaco di Guardia Sanframondi) e di&nbsp;Titina Pigna&nbsp;(responsabile di Vinalia), interverranno:&nbsp;Antonio Di Gennaro&nbsp;(territorialista),&nbsp;Anna Letizia Monti&nbsp;e&nbsp;Fabrizio Cembalo&nbsp;(agronomi paesaggisti \u2013 AIAPP),&nbsp;Libero Rillo&nbsp;(presidente del Consorzio Tutela Vini Sannio Dop),&nbsp;Erasmo Mortaruolo&nbsp;(vicepresidente commissione Agricoltura del Consiglio regionale della Campania), Gennarino Masiello&nbsp;(vicepresidente nazionale Coldiretti);&nbsp;mentre, le conclusioni saranno affidate a&nbsp;Franco Alfieri&nbsp;(consigliere del Presidente della Regione Campania all\u2019Agricoltura e alla Pesca).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per quanto concerne gli altri appuntamenti di questa prima giornata di Vinalia, spicca il&nbsp;Percorso del Gusto, proposto nella suggestione del centro storico e con ben tredici cantine in vetrina:&nbsp;La Guardiense, Vigne Storte, Cantina Morone, Cantine Sole di Pietrefitte, Grotta delle Janare, Bicu de Fremundi, Giovanni Iannucci, Cantine Sebastianelli, Torre Venere, Cantina di Solopaca, Cantine Foschini, Masserie Vigne Vecchie e Fontanarosa;&nbsp;cui si aggiungono anche assaggi di&nbsp;formaggi, salumi e tanta gastronomia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel piazzale d\u2019armi del castello medievale, invece, torna lo&nbsp;show cooking. Il \u201cbattesimo con il\u2026 cuoco\u201d vedr\u00e0 ai fornelli&nbsp;Dino Masella&nbsp;dell\u2019omonima trattoria che proporr\u00e0 per antipasto:&nbsp;M\u2019scott\u2019 laurentini all\u2019olio extravergine di oliva, pomodoro guardiolo, cetriolo, sedano, cipolla rossa di Alife, origano selvatico del Matese, in cialda di pane di grani antichi;&nbsp;primo:&nbsp;Carn\u2019 e maccarun\u2019, carrati al forno con lento rag\u00f9 di cotica di maiale, carne di manzo e maiale padellata, stracciata cusanese e uovo di Monte Cigno; secondo:&nbsp;la carne del rag\u00f9, la tracchiulella, la cotica ripiena, accompagnate da crudit\u00e9 di zucchine marinate all\u2019olio evo di San Lupo; dolce:&nbsp;pane e ricotta, cannolo di pane croccante con spuma di ricotta di montagna e fonduta di cioccolato all\u2019albicocca. Per prenotazioni chiamare al&nbsp;347 8910774.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per le&nbsp;Degustazioni professionali,&nbsp;in collaborazione con la Camera di Commercio di Benevento e curate dal Consorzio Sannio Dop nella sala conferenze del castello dalle ore 21, toccher\u00e0 a&nbsp;Cantine Sebastianelli&nbsp;e&nbsp;Torre Venere.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il&nbsp;Borgo degli Artisti&nbsp;di Strada Filippo Maria Guidi, inoltre,&nbsp;sar\u00e0 impreziosito&nbsp;dalla rassegna&nbsp;Vinarte, curata prof.&nbsp;Giuseppe Leone,&nbsp;e incentrata sul tema \u201cLe stagioni dell\u2019Arte\u201d, con l\u2019esposizione delle opere di&nbsp;Alessandro Del Gaudio, Lello Lopez, Antonello Tagliafierro, Valentina Monda e Mariano Goglia e le fotografie di Salvatore Di Vilio, Francesco Garofano, Antonio Volpone, Mariagrazia Pigna, Federica Assini, Germana Stella, Maria Raffaella Scalfati e Annarella Caruso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per un cartellone che si rispetti non poteva di certo mancare la musica. Ed ecco per il&nbsp;Vinalia live fest&nbsp;le esibizioni in Piazza Fabio Golino dei&nbsp;Dr Jazz &amp; Dirty Bucks Swing&nbsp;Band&nbsp;e, in Piazza Mercato, dei&nbsp;Tamm\u00f2re &amp; Marcello Colasurdo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per maggiori informazioni si pu\u00f2 visitare il sito&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.vinalia.it\/\">www.vinalia.it<\/a>; mentre, per le prenotazioni alle degustazioni professionali chiamare il&nbsp;348 8134129.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benevento &#8211; &nbsp;\u201cIl paesaggio come risorsa\u201d&nbsp;\u00e8 il tema di un convegno che aprir\u00e0&nbsp;domani&nbsp;la&nbsp;XXIV edizione&nbsp;di&nbsp;Vinalia,&nbsp;appuntamento enogastronomico promosso dal Circolo Viticoltori e organizzato dal Comitato Vinalia, in programma a&nbsp;Guardia Sanframondi, borgo medievale del&nbsp;Sannio beneventano,&nbsp;fino al 10 agosto prossimo. 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