{"id":324461,"date":"2019-06-19T16:19:14","date_gmt":"2019-06-19T14:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=324461"},"modified":"2019-06-19T16:19:14","modified_gmt":"2019-06-19T14:19:14","slug":"pizza-village-record","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/napoli\/pizza-village-record\/","title":{"rendered":"Napoli Pizza Village: da domani il contest, a luglio il record"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><p style=\"text-align: justify;\">Napoli &#8211; Due gli impegni che precedono il Napoli Pizza Village dal 13 al 22 settembre 2019.&nbsp;Domani, gioved\u00ec 20 giugno prender\u00e0 il via il&nbsp;<em>contest<\/em>&nbsp;per scegliere le ultime due pizzerie che faranno parte del grande team che animer\u00e0 quest\u2019anno l\u2019evento sul lungomare partenopeo, mentre 30&nbsp; pizzaioli napoletani si stanno gi\u00e0 preparando per realizzare a Bologna la \u201cPizza da Guinness\u201d organizzata da Fico Eataly World e Napoli Pizza Village, alla fine di luglio.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">Il pubblico dei social per 30 giorni, &nbsp;dal 20 giugno al 20 luglio, potr\u00e0 indicare le due pizzerie, tra le dieci in gara, che completeranno la griglia delle partecipanti all\u2019evento, attraverso il contest&nbsp;<em>NPV We Want You<\/em>&nbsp; che si disputer\u00e0 sulla pagina Facebook del @NapoliPizzaVillage.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-324463\" src=\"https:\/\/www.anteprima24.it\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Guinness-world-record-pizza-Napoli-jpg-no-logo-136-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Guinness-world-record-pizza-Napoli-jpg-no-logo-136-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Guinness-world-record-pizza-Napoli-jpg-no-logo-136-20x30.jpg 20w, https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Guinness-world-record-pizza-Napoli-jpg-no-logo-136-280x420.jpg 280w, https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Guinness-world-record-pizza-Napoli-jpg-no-logo-136.jpg 512w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">Tra i candidati 5 &nbsp;strutture commerciali sono napoletane e altrettante della provincia. Sar\u00e0 una lotta all\u2019ultimo&nbsp;<em>like<\/em>&nbsp;per decretare le vincitrici che si affiancheranno sul lungomare con le pizzerie pi\u00f9 antiche e famose del territorio.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">Intanto trenta maestri pizzaioli napoletani si preparano per andare a Bologna, il 27 luglio, per realizzare la<em>&nbsp;\u201cPizza da Guinness\u201d.&nbsp;<\/em>L\u2019appuntamento, che si svolger\u00e0 nel Parco del Cibo del capoluogo emiliano, \u00e8 stato organizzato da FICO Eataly World di Bologna e Napoli Pizza Village, con la collaborazione&nbsp;di alcuni prestigiosi partner tra i quali Mulino Caputo, leader mondiale nella produzione di farina per pizzerie eRossopomodoro, il gruppo napoletano che gestisce anche la pizzeria di FICO.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">La&nbsp;nuova impresa gastronomica, che mira a realizzare&nbsp;<strong>500 metri di pizza&nbsp;<\/strong>con le ricette caratteristiche di tutte le regioni, celebrer\u00e0 la biodiversit\u00e0 del nostro Paese, la passione e la ricerca degli ingredienti, con una pizza che unisca tutta la Penisola. A partire dagli ingredienti di base&nbsp;(farina, pomodoro pelato di Napoli Ciao, fiordilatte fresco per pizza Latteria Sorrentina ed olio), a FICO Eataly World i maestri pizzaiuoli produrranno&nbsp;100 mt di pizza margherita tipica della tradizione partenopea e 400 metri di pizza con ricette di 20 regioni.&nbsp;Per stenderla si utilizzeranno 270 tavoli e per cuocerla saranno all\u2019opera&nbsp;due speciali forni \u201cmobili\u201d&nbsp;che permetteranno al pubblico di assaggiarla appena sfornata.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: justify;\">Tra le tipicit\u00e0 20 metri di pizza con ingredienti dop e tradizionali:&nbsp;sarda con Bottarga, valdostana con Fontina e Lard d\u2019Arnad, trentina con Speck, siciliana con Pachino e Tonno, friulana con formaggio Montasio e ancora, pugliese con Cipolla di Acquaviva e Burrata, emiliana con Mortadella, calabrese con Nduja e poi veneta con Radicchio e molisana con caciocavallo di Agnone.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Napoli &#8211; Due gli impegni che precedono il Napoli Pizza Village dal 13 al 22 settembre 2019.&nbsp;Domani, gioved\u00ec 20 giugno prender\u00e0 il via il&nbsp;contest&nbsp;per scegliere le ultime due pizzerie che faranno parte del grande team che animer\u00e0 quest\u2019anno l\u2019evento sul lungomare partenopeo, mentre 30&nbsp; pizzaioli napoletani si stanno gi\u00e0 preparando per realizzare a Bologna la 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