{"id":331033,"date":"2019-07-05T15:03:03","date_gmt":"2019-07-05T13:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=331033"},"modified":"2019-07-05T15:03:03","modified_gmt":"2019-07-05T13:03:03","slug":"sannio-pochi-giorni-allavvio-del-laboratorio-per-la-nascita-dei-distretti-del-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/benevento\/sannio-pochi-giorni-allavvio-del-laboratorio-per-la-nascita-dei-distretti-del-cibo\/","title":{"rendered":"Sannio, pochi giorni all’avvio del Laboratorio per la nascita dei Distretti del Cibo"},"content":{"rendered":"Tempo di lettura: <\/span> 4<\/span> minuti<\/span><\/span>

Benevento – Ieri  \u00e8 stata raggiunta l\u2019intesa, in Conferenza Stato-Regioni, sui due decreti proposti dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo, che riguardano uno l\u2019automazione delle dichiarazioni di vendemmia e di produzione vinicola e l\u2019altro le modalit\u00e0 con le quali il Ministero potr\u00e0 finanziare le attivit\u00e0 e gli investimenti proposti dai Distretti del Cibo.<\/p>\n

Nello specifico il secondo decreto, proposto dal Mipaaft, di concerto con il Mise, in attuazione del regime di aiuti di stato autorizzato dalla Commissione europea per i contratti di distretto, prevede, in un periodo temporale di durata del decreto pari a due anni, l’apertura di un primo bando nelle prossime settimane in modo tale che i Distretti del Cibo, riconosciuti dalle Regioni, possano candidare i propri progetti al finanziamento.<\/p>\n

Il Gal Titerno, in qualit\u00e0 di soggetto capofila del Comitato Promotore, comunica che il Programma dell\u2019evento Sannio Master+Wine nato dalla volont\u00e0 di promuovere la nascita dei Distretti del Cibo della Provincia di Benevento, vede la presenza di differenti istituzioni , giornalisti ed enologi di fama nazionale ed  internazionale.<\/p>\n

1\u00b0 Step _ Confronto pubblico<\/strong> sullo stato dell\u2019arte con Riccardo Cotarella<\/strong><\/p>\n

Riccardo Cotarella<\/em><\/strong><\/p>\n

\u201c Imprenditore ed enologo italiano (n. Monterubiaglio, Terni, 1948). Conseguito il titolo di enologo nel 1968, ha costituito nel 1979 con il fratello Renzo, anch’egli enologo, l\u2019Azienda Vinicola Falesco S.r.l., nata con l\u2019obiettivo di recuperare gli antichi vitigni del territorio, e nel 1981 la societ\u00e0 di consulenze viticole ed enologiche Riccardo Cotarella S.r.l., della quale \u00e8 presidente. Enologo di fama internazionale, docente di Viticoltura ed enologia presso l’Universit\u00e0 della Tuscia di Viterbo e accademico aggregato dell\u2019Accademia dei Georgofili, dal 2013 \u00e8 presidente di Assoenologi; alla professione di enologo ha costantemente affiancato l\u2019impegno civile, seguendo nel processo di formazione agrovinicola  i giovani della comunit\u00e0 di San Patrignano, partecipando al progetto \u201cWine for Life\u201d della Comunit\u00e0 di Sant’Egidio e seguendo a Bethelem (Palestina) la cantina Cremisan, azienda retta dalla comunit\u00e0 dei  Salesiani. Nel 2014 \u00e8 stato scelto come presidente del Comitato scientifico per l\u2019allestimento del padiglione del vino italiano di Expo 2015. \u201d<\/em><\/p>\n

2\u00b0 Step _ Luciano Pignataro <\/strong>conduce una Tavola Rotonda <\/strong>che vedr\u00e0 confrontarsi i Protagonisti della Filiera VitiVinicola<\/strong> con:<\/p>\n

_ gli Operatori e le Rappresentanze dell\u2019Industria e dei Servizi;<\/em><\/p>\n

_ gli Operatori dell\u2019Accademia, della Ricerca e della Formazione;<\/em><\/p>\n

_ i Rappresentanti delle Istituzioni Locali, Pubbliche e Funzionali;<\/em><\/p>\n

Luciano Pignataro<\/em><\/strong><\/p>\n

\u201cLaureato in Filosofia e giornalista professionista, lavora al Mattino dove da anni cura una rubrica sul vino seguendo dal 1994 il grande rilancio della viticoltura campana e meridionale.<\/em><\/p>\n

Al centro dei suoi interessi la ristorazione di qualit\u00e0, la difesa dei prodotti tipici e dell\u2019agricoltura ecocompatibile. E\u2019 autore per le Edizioni dell\u2019Ippogrifo delle uniche guide, sponsor free, sui vini della Campania e della Basilicata andate ripetutamente esaurite oltre che del fortunato Le Ricette del Cilento giunto alla terza edizione.Con la Newton Compton ha pubblicato La cucina napoletana di mare, I dolci napoletani, 101 vini da bere almeno una volta nella vita. Ha vinto il premio Veronelli come miglior giornalista italiano nel 2008. Dal 1998 collabora con la Guida ristoranti Espresso, \u00e8 impegnato nella nuova guida Vini d\u2019Italia di Slow Food.\u201d<\/em><\/p>\n

Il tutto sar\u00e0 introdotto dai saluti del sindaco di Telese Terme Pasquale Carofano e del presidente della CCIA Antonio Campese e dall\u2019introduzione di Elio Mendillo (AD GAL Titerno, Comitato Promotore).<\/p>\n

Si comunica che parallelamente alla tavola rotonda avr\u00e0 luogo il primo Laboratorio Partecipato sulla nascita dei Distretti del Cibo, con lo scopo di proporre un nuovo modello di approccio alle politiche di settore attraverso il coinvolgimento dei principali attori della filiera: dalla produzione alla tutela ambientale, dalla comunicazione al completamento della filiera, dalle politiche locali alla sperimentazione di tecnologie e innovazioni. Un percorso per la sperimentazione di politiche territoriali coesive per lo sviluppo integrato, intersettoriale, sostenibile, partecipato delle aree urbane e rurali. L\u2019intero sistema territoriale verr\u00e0 sottoposto ad un lavoro di analisi per tematiche e dalla fase di emersione dei bisogni si prover\u00e0 a trarre delle bozze di soluzioni da proporre al settore di riferimento.<\/p>\n

La selezione dei partecipati ai 4 tavoli tematici di confronto sta per essere ultimata e vedr\u00e0 la presenza di esponenti che vanno dal ramo istituzionale, a quello delle universit\u00e0 e della ricerca, a quello dell\u2019istruzione superiore, ai professionisti e per concludere delle eccellenti aziende e piccole e grandi imprese, nonch\u00e9 cantine che lavorano all\u2019interno dei confini di questa rigogliosa terra che si estende lungo il confine della provincia di Benevento.<\/p>\n

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