{"id":338056,"date":"2019-07-24T08:39:24","date_gmt":"2019-07-24T06:39:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=338056"},"modified":"2019-07-24T08:39:24","modified_gmt":"2019-07-24T06:39:24","slug":"celiachia-fasano-ebris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/salerno\/celiachia-fasano-ebris\/","title":{"rendered":"Intestino bionico: da tutto il mondo a Salerno per studiare la celiachia"},"content":{"rendered":"Tempo di lettura: <\/span> 2<\/span> minuti<\/span><\/span>

Salerno – A Salerno esperti di fama mondiale si confronteranno sul potere della nutrizione come terapia della malattia con i ricercatori americani che hanno realizzato un mini intestino per studiare la celiachia. Il potere terapeutico della nutrizione sulla salute leit motive del meeting internazionale in programma per il 9 settembre prossimo presso la Fondazione Ebris a Salerno.
\n\u201cFood as Medicine: Dietary Intervention in Disease Treatment\u201d \u00e8 il titolo del Convegno declinato su tre grandi temi: asse cervello-intestino e potere terapeutico della nutrizione nella cura della schizofrenia, epilessia e autismo; allergie alimentari; malattie infiammatorie intestinali, incluse le malattie croniche intestinali (MICI), la celiachia, e la colite necrotizzante del neonato.
\nIl tema della celiachia consentir\u00e0 di discutere dell\u2019attivit\u00e0 svolta dai ricercatori del Massachusetts General Hospital che hanno recentemente messo a punto un \u201cmini intestino\u201d, un organoide in grado di simulare le reazioni al glutine dell’epitelio intestinale dei pazienti affetti da celiachia. Lo studio, appena pubblicato su Scientific Reports, ha individuato, grazie a questo innovativo strumento, ben 472 geni associati alla malattia. Ma non solo: il \u201cmini intestino\u201d ha mostrato come i cambiamenti delle funzionalit\u00e0 del microbioma siano necessari per passare da una predisposizione genetica di un individuo all’esito vero e proprio della malattia. Rappresentanti del MGH saranno presenti a Salerno per discutere con colleghi, esponenti del mondo accademico e industriale, dei progressi in tema di celiachia, ma non solo, per tracciare un solco comune da seguire. \u201cCi troviamo in un momento critico dal punto di vista del trattamento delle malattie infiammatorie croniche in cui c\u2019\u00e8 un cambiamento del paradigma, dall\u2019uso dei farmaci alla possibilit\u00e0 di personalizzare il trattamento, con interventi terapeutici, basato sulla nutrizione. I tre grandi temi dalla Giornata consentiranno di affrontare l\u2019argomento nutrizione come medicina a 360 gradi in un format unico\u201d, ha dichiarato il professore Alessio Fasano, Presidente della Fondazione Ebris.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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