{"id":37804,"date":"2017-08-25T13:13:29","date_gmt":"2017-08-25T11:13:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anteprima24.it\/?p=37804"},"modified":"2017-08-25T13:13:29","modified_gmt":"2017-08-25T11:13:29","slug":"legambiente-pummarola-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/salerno\/economia-salerno\/legambiente-pummarola-day\/","title":{"rendered":"Legambiente, al via il Pummarola Day. &#8220;Ripartiamo dal nostro oro rosso&#8221;"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><p class=\"gmail-MsoNormalCxSpMiddle\">Salerno &#8211; <strong>Due weekend di festa<\/strong> per promuovere la riscoperta della tradizione del<i>&nbsp;buccaccio<\/i>&nbsp;o delle&nbsp;<i>butteglia<\/i>, l\u2019usanza locale di autoproduzione della conserva e del pelato di pomodoro a partire da materie prime locali di qualit\u00e0 controllata, non solo per riscoprire le vecchie usanze, ma per promuovere l\u2019agricoltura di qualit\u00e0, le eccellenze gastronomiche locali e la bellezza dei luoghi.<\/p>\n<p class=\"gmail-MsoNormalCxSpMiddle\">Ritorna il&nbsp;<strong>PummarolaDay<\/strong>, la festa del pomodoro promossa da&nbsp;<strong>Legambiente Campania,<\/strong> che per la sua quarta edizione, partendo dall\u2019esperienza del circolo<strong> Legambiente Valle del Sarno<\/strong>, si arricchisce di nuovi eventi in diverse localit\u00e0 della <strong>Campania<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"gmail-MsoNormalCxSpMiddle\">Due fine settimana duranti i quali saranno preparate le conserve di pomodoro, un rito che in molti purtroppo hanno oramai abbandonato ma che sopravvive in molte aree della regione.&nbsp;Protagonisti del <strong>Pummarola Day<\/strong> sono gli eccellenti pomodori tipici della Campania: il <strong>Piennolo del Vesuvio, il San Marzano dell\u2019Agro Nocerino-Sarnese, il Fiaschello di Battipaglia<\/strong>.<b>&nbsp;<\/b>Decine i volontari coinvolti<b>&nbsp;<\/b>nei quattro appuntamenti in programma: a<strong> Battipaglia, Pioppi, Sarno e Succivo<\/strong><b>&nbsp;<\/b>dove, insieme al momento di autoproduzione vera e propria della conserva di pomodoro, saranno promossi momenti di incontri, sensibilizzazione e degustazioni. Saranno lavorati oltre&nbsp;<strong>400 kg di pomodoro<\/strong> di qualit\u00e0, per un\u2019autoproduzione stimata di circa 500&nbsp;<i>\u201cbuccacci\u201d.<\/i><\/p>\n<p class=\"gmail-MsoNormalCxSpMiddle\"><em><b>&nbsp;<\/b>\u201cIl nostro obiettivo \u2013 spiega&nbsp;<strong>Michele Buonomo,<\/strong> presidente di Legambiente Campania &#8211; \u00e8 promuovere la riscoperta e le pratiche della dieta mediterranea, che per i suoi effetti positivi sulla sfera sociale, economica ed ambientale, \u00e8 in concreto un modello alimentare sostenibile.&nbsp;Un momento di festa che punta a rilanciare soprattutto quella che \u00e8 la nostra idea di agricoltura,&nbsp;che pu\u00f2 destare impegno professionale e passione nei giovani, riportandoli a questo antico mestiere. Un\u2019agricoltura che richiede professionalit\u00e0 e cultura adeguata all\u2019altezza delle sfide e che pu\u00f2 garantire cibo buono e salute, tutela delle risorse naturali e della variet\u00e0 genetica, tutela dei saperi e dei sapori che rendono unico e irripetibile ogni territorio italiano, ospitalit\u00e0, bellezza del paesaggio\u201d. &nbsp;<\/em><b><\/b><\/p>\n<p class=\"gmail-MsoNormalCxSpMiddle\">Con il Pummarola Day Legambiente prosegue, inoltre, nell\u2019opera di valorizzazione di alcuni luoghi della regione nei quali i circoli dell\u2019associazione sono quotidianamente impegnati nel promuovere legalit\u00e0, inclusione sociale e tutela della bellezza. Dall\u2019impegno per il disinquinamento e la tutela del&nbsp;<strong>Bacino del Fiume Sarno<\/strong>, alle battaglie per la legalit\u00e0 e la realizzazione di esperienze innovative nella&nbsp;<strong>Terra di Lavoro<\/strong>, all\u2019esperienza degli orti sociali nella&nbsp;Piana del Sele, alla tutela del mare e del paesaggio del&nbsp;Cilento.<\/p>\n<p class=\"gmail-MsoNormalCxSpMiddle\">Si parte&nbsp;domenica 27 agosto&nbsp;(dalle 9 alle 13) con due appuntamenti: quello promosso dal circolo di Legambiente Battipaglia \u201cVento in faccia\u201d presso gli&nbsp;<strong>Orti urbani di Battipaglia&nbsp;(SA<\/strong>), su un&nbsp;terreno comunale che fino a poco tempo fa era una discarica a cielo aperto e ora \u00e8 stato restituito alla collettivit\u00e0 come laboratorio dove promuovere l\u2019agricoltura sociale. L\u2019altro appuntamento \u00e8 quello presso il&nbsp;Museo vivente della <strong>Dieta Mediterranea al Palazzo Vinciprova Pioppi&nbsp;(Pollica)<\/strong>, dov\u2019\u00e8 in corso il Festival della Dieta Mediterranea. Al laboratorio (che prender\u00e0 il via alle ore 10), realizzato in collaborazione con&nbsp;<strong>Funky Tomato<\/strong>, parteciper\u00e0 anche lo&nbsp;<strong>chef Giovanna Voria<\/strong>&nbsp;dell&#8217;Agriturismo Corbella.<\/p>\n<p class=\"gmail-MsoNormalCxSpMiddle\">Sabato 2 settembre, invece, dalle ore 8, appuntamento invece al&nbsp;<strong>Casale di Teverolaccio di Succivo (CE)<\/strong>,&nbsp;dove il circolo Legambiente <strong>\u201cGeofilos\u201d<\/strong> insieme alla Cooperativa sociale Terra Felix ha attivato un percorso di agricoltura sociale con l\u2019obiettivo di promuovere le eccellenze tipiche del nostro territorio. Questo particolare progetto \u00e8 stato riconosciuto dall\u2019Assessorato all\u2019Agricoltura della Regione Campania che lo ha inserito nell\u2019elenco degli Agricoltori Custodi del Genoma Campano.<\/p>\n<p class=\"gmail-MsoNormalCxSpMiddle\">Dalle ore 16 alle 20, sempre di&nbsp;sabato 2 settembre, invece, il <strong>PummarolaDay<\/strong> \u00e8 a<strong>&nbsp;Sarno,<\/strong> in provincia di Salerno, in localit\u00e0 Masseria Pigliucco della frazione di Lavorate: qui la festa \u00e8 promossa dal Circolo Legambiente Valle del Sarno \u201cLeonia\u201d in collaborazione con Montoro Erbe e vedr\u00e0 la partecipazione dello chef&nbsp;Lorenzo Montoro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salerno &#8211; Due weekend di festa per promuovere la riscoperta della tradizione del&nbsp;buccaccio&nbsp;o delle&nbsp;butteglia, l\u2019usanza locale di autoproduzione della conserva e del pelato di pomodoro a partire da materie prime locali di qualit\u00e0 controllata, non solo per riscoprire le vecchie usanze, ma per promuovere l\u2019agricoltura di qualit\u00e0, le eccellenze gastronomiche locali e la bellezza dei [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":37812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1398,1401,5],"tags":[1018,8240,8239,1481],"class_list":{"0":"post-37804","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-attualita-salerno","8":"category-economia-salerno","9":"category-salerno","10":"tag-battipaglia","11":"tag-pioppi","12":"tag-pummarola","13":"tag-sarno"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - 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