{"id":381754,"date":"2019-11-07T16:36:45","date_gmt":"2019-11-07T15:36:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=381754"},"modified":"2019-11-07T16:36:45","modified_gmt":"2019-11-07T15:36:45","slug":"biowine-premio-ecofriendly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/benevento\/biowine-premio-ecofriendly\/","title":{"rendered":"Ai territori del progetto \u2018Biowine\u2019 il premio speciale ecofriendly"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><p style=\"text-align: justify;\">Benevento &#8211; Assegnato ai territori coinvolti nel progetto \u2018Biowine\u2019 (Biological Wine Innovative Enviroment) il \u2018Premio Speciale Ecofriendly Vinibuoni 2020\u2019. &nbsp;L\u2019importante riconoscimento viene conferito dalla guida \u2018Vinibuoni d\u2019Italia\u2019 (edita dal Touring Club Italiano), in collaborazione con Verallia (gruppo francese di contenitori in vetro per alimenti con otto stabilimenti in Italia), Repower (gruppo internazionale attivo nel settore energetico da oltre cent&#8217;anni) e Amorim (azienda portoghese leader mondiale nella produzione di tappi di sughero). Il Premio Ecofriendly viene conferito alle aziende virtuose che si sono messe in evidenza nell\u2019abbattimento dei consumi energetici, nel recupero delle acque, nella riduzione delle emissioni di gas a effetto serra, nell\u2019utilizzo di prodotti eco-compatibili, nella conduzione biologica o biodinamica, nell\u2019impiego di energie alternative, nell\u2019uso dei residui di potatura o altro, nella fruizione di materiali riciclati per imballaggi, nell\u2019uso di bottiglie leggere\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si tratta di un riconoscimento nel segno della sostenibilit\u00e0, driver sempre pi\u00f9 importante per il mondo del vino, sia per le scelte dei consumatori, che per le strategie delle cantine. Saranno quattro le aziende italiane che quest\u2019anno riceveranno l\u2019importante Premio: Astoria Vini (Veneto), Letrari (Trentino), Leone de Castris (Puglia) e Fratelli Puddu (Sardegna). A queste si aggiunge il Premio Speciale assegnato ai territori di \u2018Biowine\u2019 (Sannio e Cilento in Campania e la Val d\u2019Agri in Basilicata) \u201cche hanno implementato, rafforzato e diffuso &#8211; si legge nella motivazione del Premio &#8211; pratiche sostenibili nella produzione vitivinicola e hanno saputo coinvolgere le comunit\u00e0 locali in un processo di condivisione e crescita dei valori del rispetto dell\u2019ambiente, delle produzioni locali, della salute dei consumatori e del benessere della societ\u00e0\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cerimonia di consegna del riconoscimento \u00e8 programmata per sabato 9 novembre (dalle ore 10.30) a Merano, nel corso della presentazione dell\u2019edizione 2020 della guida Vinibuoni d\u2019Italia, che si svolger\u00e0 nell\u2019ambito del \u2018Merano Wine Festival\u2019. La guida \u00e8 unica, nel panorama italiano e internazionale, perch\u00e9 la sola dedicata ai vini da vitigni autoctoni, cio\u00e8 a quei vini prodotti al 100% da vitigni che sono presenti nella Penisola da oltre 300 anni. Ispirata alla tradizione enologica italiana e volta a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicit\u00e0, Vinibuoni d\u2019Italia d\u00e0 un segnale preciso ai consumatori e al mercato italiano ed estero, sul made in Italy del vino. Vinibuoni d\u2019Italia \u00e8 frutto di un lavoro di qualit\u00e0 da parte di un team di esperti (coordinati da Mario Busso e Alessandro Scorsone) che ogni anno si riunisce in commissioni di degustazione regionale e seleziona i vini migliori, tra i quali nel corso delle finali vengono premiati i \u2018top\u2019 che sabato saliranno sul palco del Teatro Puccini per ricevere la prestigiosa \u2018Corona\u2019.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abSono particolarmente soddisfatto e anche un po\u2019 orgoglioso &#8211; dichiara il curatore scientifico di Biowine, Giovanni Quaranta &#8211; per questo prestigioso premio perch\u00e9 riconosce il grande lavoro che \u00e8 stato portato avanti dai territori coinvolti nel progetto. Un riconoscimento che valorizza, soprattutto, il grande salto culturale che gli stessi hanno compiuto. \u00c9\u2019 proprio questo che voglio sottolineare. La scommessa della sostenibilit\u00e0 ambientale &#8211; spiega Quaranta &#8211; \u00e8 stata coniugata, con grande intelligenza, alla sostenibilit\u00e0 economica e a quella sociale. \u00c9 indubbio, infatti, che i territori hanno riconosciuto l\u2019importanza di regolare la gestione delle risorse naturali, riconoscendo in queste ultime un asset fondamentale per la riproducibilit\u00e0 del sistema socio-ecologico ma, allo stesso tempo, hanno saputo cogliere l\u2019opportunit\u00e0 di valorizzazione economica e di competitivit\u00e0 che passa attraverso la gestione green. Queste due opzioni strategiche, infine, sono state declinate all\u2019interno di una piattaforma multi-attoriale che ha messo insieme i diversi attori territoriali, concretizzando quella che viene definita governance multilivello e che, nella sostanza, pu\u00f2 rappresentare la vera chiave di volta per la sostenibilit\u00e0 sociale della pratica e, pi\u00f9 in generale, di un territorio. \u00c8 un modo di lavorare insieme &#8211; conclude il professore Quaranta &#8211; che fa ben sperare e che apre a possibilit\u00e0 sempre pi\u00f9 feconde di collaborazioni e sinergie, grazie anche al grande lavoro \u201cculturale\u201d fatto attraverso la pubblicazione della Guida\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benevento &#8211; Assegnato ai territori coinvolti nel progetto \u2018Biowine\u2019 (Biological Wine Innovative Enviroment) il \u2018Premio Speciale Ecofriendly Vinibuoni 2020\u2019. &nbsp;L\u2019importante riconoscimento viene conferito dalla guida \u2018Vinibuoni 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