{"id":40408,"date":"2017-08-31T11:58:48","date_gmt":"2017-08-31T09:58:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anteprima24.it\/?p=40408"},"modified":"2017-08-31T11:58:48","modified_gmt":"2017-08-31T09:58:48","slug":"caggiano-pomodori-famiglie-mense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/salerno\/attualita-salerno\/caggiano-pomodori-famiglie-mense\/","title":{"rendered":"Caggiano, pomodori delle famiglie per le mense scolastiche"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><p style=\"text-align: justify;\">Salerno &#8211; Si rinnova il progetto della filiera corta per la mensa scolastica della Scuola dell\u2019Infanzia e della Scuola Secondaria di I\u00b0 grado di Caggiano, promossa dall\u2019Amministrazione comunale per una mensa a chilometro zero e anche con relativo risparmio per le famiglie interessate. Fino ad oggi i genitori degli alunni dei due istituti fruitori del servizio mensa e che hanno deciso di aderire all\u2019iniziativa, dovranno consegnare &nbsp;il pomodoro di produzione propria per la trasformazione in passata da parte del laboratorio autorizzato presente sul territorio, la ditta Pucciarelli di Pertosa.&nbsp;I &nbsp;quantitativi previsti sono quelli dello scorso anno scolastico: da un minimo di 3 ad un massimo di 10 chili. I pomodori raccolti nel proprio orto saranno portati in un laboratorio per la trasformazione in passata che sar\u00e0 usata poi per la mensa delle scuole di Caggiano. Anche per l\u2019anno scolastico che fra qualche settimana avr\u00e0 inizio si ripeter\u00e0 il progetto del Comune che ha riscontrato successo ed enorme interesse, per una mensa a &#8216;chilometro zero&#8217; e anche con relativo risparmio per le famiglie. Il sindaco, Giovanni Caggiano e il consigliere delegato alla sicurezza alimentare, Maria Vittoria Maradei: \u201cVogliamo favorire la filiera corta e in particolare promuovere l\u2019utilizzo di prodotti locali nella mensa scolastica, continuando a prevedere l\u2019impiego della passata di pomodoro locale. L\u2019obiettivo principale \u00e8 sempre quello di fornire ai nostri studenti alimenti di migliore qualit\u00e0 contenendo, attese le condizioni di crisi economica che colpiscono le famiglie, il costo sia del servizio che del ticket mensa e nel contempo educarli ad una sana e genuina alimentazione\u201d. Da questa idea l\u2019invito ai genitori degli alunni frequentanti la scuola dell\u2019Infanzia e la scuola Secondaria di I\u00b0 grado (Scuola Media), fruitori del servizio mensa ed aderenti all\u2019iniziativa, di consegnare il pomodoro. \u201cCerto che si&nbsp;pu\u00f2 fare&nbsp; &#8211; ribadisce il primo cittadino &#8211; ma il problema \u00e8 che&nbsp;costa tantissima fatica organizzarla e farla funzionare. Per questo motivo molti Comuni preferiscono lavarsene le mani\u201d. &nbsp;Anche quest\u2019anno, il Comune promuove l\u2019interessante iniziativa che prevede detrazioni alla quota di iscrizione alla mensa scolastica per le famiglie che conferiscono prodotti alimentari, naturalmente sottoposti ai dovuti controlli, da utilizzare nella somministrazione dei pasti ai loro figli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salerno &#8211; Si rinnova il progetto della filiera corta per la mensa scolastica della Scuola dell\u2019Infanzia e della Scuola Secondaria di I\u00b0 grado di Caggiano, promossa dall\u2019Amministrazione comunale per una mensa a chilometro zero e anche con relativo risparmio per le famiglie interessate. 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