{"id":433147,"date":"2020-02-24T10:51:53","date_gmt":"2020-02-24T09:51:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=433147"},"modified":"2020-02-24T10:51:53","modified_gmt":"2020-02-24T09:51:53","slug":"mozzarella-pasta-super-consorzio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/caserta\/mozzarella-pasta-super-consorzio\/","title":{"rendered":"Mozzarella di bufala dop e pasta Gragnano insieme: nasce il Super Consorzio da un miliardo di fatturato"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><p style=\"text-align: justify;\">Il <strong>Consorzio per la Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP<\/strong> e il <strong>Consorzio per la Tutela della Pasta di Gragnano IGP<\/strong> uniti per tutelare e valorizzare le due eccellenze del Made in Italy. Un \u201c<em>Super Consorzio<\/em>\u201d che vale circa <strong>1 miliardo<\/strong> di fatturato. I due principali Consorzi per la Tutela di DOP e IGP agroalimentari del Centro Sud Italia hanno infatti siglato un accordo di collaborazione che li vedr\u00e0 di fatto dar vita a un polo di tutela e valorizzazione della <strong>Mozzarella di Bufala Campana<\/strong> e della <strong>Pasta di Gragnano<\/strong>, i prodotti dell\u2019agroalimentare del nostro Paese pi\u00f9 conosciuti e apprezzati sulle tavole di tutto il mondo, che fanno da traino anche al settore turistico. Un accordo in base al quale i due Consorzi collaboreranno da&nbsp;<a class=\"matchTooltip\">oggi<\/a>&nbsp;per l\u2019esecuzione delle attivit\u00e0 di vigilanza, tutela, promozione e valorizzazione delle rispettive DOP\/IGP, e per creare sinergie in merito alle principali attivit\u00e0 istituzionali di cui sono incaricati. Come detto la sinergia, da sola, vale circa 1 miliardo di euro di fatturato: \u00e8 questo il valore espresso dalle aziende iscritte al sistema di controllo e associate a entrambi i <strong>Consorzi<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201c<em>Siamo entusiasti di aver avviato una collaborazione cos\u00ec importante tra i due Consorzi<\/em>\u201d dichiara Aurora <strong>Casillo<\/strong>, Presidente del Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP. \u201c<em>Condividiamo in questa partnership<\/em> \u2013 prosegue &#8211;<em> una visione strategica e altamente innovativa verso la costituzione di una realt\u00e0 nel panorama agroalimentare italiano, europeo e mondiale di straordinaria rilevanza istituzionale e poderoso impatto economico. Del resto, la pasta e la mozzarella gi\u00e0 di per s\u00e9 significano ovunque \u2018Italia\u2019 nel mondo. La valorizzazione congiunta di queste due eccellenze agroalimentari pone le basi per creare un punto di riferimento internazionale della tutela e promozione agroalimentare<\/em>&#8220;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per Domenico <strong>Raimondo<\/strong>, presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, \u201c<em>questa firma ha un valore economico di assoluta rilevanza. Le sinergie che abbiamo individuato hanno creato un polo dell\u2019eccellenza italiana. Parliamo di due dei prodotti pi\u00f9 rappresentativi della cucina italiana nel mondo e due pilastri della dieta mediterranea. Si tratta di un\u2019iniziativa di grande stimolo che unisce due prodotti ad indicazione geografica con ripercussioni positive su entrambe le filiere&#8221;<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201c<em>Vigilanza, promozione e ricerca sono le tre vie su cui si muover\u00e0 la nostra collaborazione<\/em> &#8211; prosegue il direttore del Consorzio della mozzarella Pier Maria <strong>Saccani<\/strong> &#8211; <em>con una grande attenzione verso i mercati esteri<\/em>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Consorzio per la Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio per la Tutela della Pasta di Gragnano IGP uniti per tutelare e valorizzare le due eccellenze del Made in Italy. Un \u201cSuper Consorzio\u201d che vale circa 1 miliardo di fatturato. 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