{"id":468531,"date":"2020-05-27T12:58:24","date_gmt":"2020-05-27T10:58:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=468531"},"modified":"2020-05-27T13:07:16","modified_gmt":"2020-05-27T11:07:16","slug":"ristoranti-paura-clienti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/benevento\/ristoranti-paura-clienti\/","title":{"rendered":"Benevento, riaprono i ristoranti tra la paura dei clienti e la preoccupazione dei gestori &#8211; VIDEO"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hGTtA5iHHvY\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Benevento &#8211; \u00c8 un bilancio fatto di luci e ombre quello tracciato dai ristoratori di <strong>Benevento<\/strong> al termine del primo fine settimana di riapertura post lockdown per l&#8217;emergenza Covid-19.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La situazione non \u00e8 rosea per pub, ristoranti e pizzerie. Da luoghi di svago, dove comitive di amici e famiglie si riunivano per stare in compagnia e trascorrere una serata piacevole, si sono trasformati \u2013 per alcuni \u2013 in luoghi a rischio contagio. A dire il vero, a frenare l\u2019entusiasmo dei beneventani, spesso, \u00e8 proprio la titubanza, l\u2019incertezza creata da due mesi e oltre di chiusura:<em> \u201cC\u2019\u00e8 chi chiama per informarsi se c\u2019\u00e8 il rischio di creare assembramento, ma anche chi vuole accertarsi se abbiamo adottato tutte le misure di sicurezza. Purtroppo la gente ha paura e non \u00e8 semplice affrontare la fase di convivenza con il Coronavirus\u201d.<\/em> E\u2019 una delle affermazioni pi\u00f9 frequenti tra le chiacchierate con gli esercenti della citt\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u201cLe persone hanno ancora paura di sedersi nei locali\u201d,<\/em> ha spiegato il ristoratore <strong>Mario Carfora<\/strong> ai microfoni ai <strong>Anteprima24<\/strong>. <em>\u201cNon credo si ritorni alla normalit\u00e0 pre-Covid prima di un anno. E\u2019 purtroppo un settore in difficolt\u00e0. La ristorazione \u00e8 aggregazione, nel momento in cui l\u2019aggregazione non \u00e8 consentita, <\/em><em>la ristorazione non esiste\u201d<\/em>.&nbsp;<\/p>\n<p>Punto di forza come nelle settimane precedenti \u00e8 stato l\u2019asporto, tanti coloro che preferiscono la prenotazione da remoto e il servizio di consegna a domicilio. <em>\u201cSperiamo ovviamente che gi\u00e0 tra qualche settimana i numeri inizino a migliorare <\/em>&#8211;&nbsp;la chiosa di Carfora &#8211;<em> ma per il momento l\u201980% del lavoro \u00e8 ancora l\u2019asporto\u201d.&nbsp;<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La capienza dei locali \u00e8 stata ridotta moltissimo per rispettare le norme di sicurezza sanitaria e di distanziamento. I ristoratori per\u00f2 hanno la possibilit\u00e0 di occupare a titolo gratuito (fino al 31 ottobre) superfici pi\u00f9 ampie, fondamentale per recuperare coperti rispettando le misure interpersonali e ampliando la sensazione di sicurezza per i clienti, allo scopo di far vivere pi\u00f9 serenamente momenti di svago evitando gli assembramenti. <em>\u201cFortunatamente abbiamo la possibilit\u00e0 di recuperare dei coperti con gli spazi esterni, sfruttando anche il periodo estivo. Stiamo provando inoltre ad apportare dei cambiamenti,<\/em> &#8211; ha affermato lo chef <strong>Pasquale Basile<\/strong> &#8211;<em> ad esempio sulle fasce orarie. Abbiamo deciso di anticipare l\u2019orario di cena: il primo turno di prenotazione parte alle 18,30 e per fortuna, almeno in questi primi giorni, la cittadinanza ha risposto bene\u201d.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La voglia di ripartire a pieni ritmi dunque non manca, quel che per\u00f2 ancora scarseggia al momento sono i clienti. Non tutti in citt\u00e0 infatti, tra gestori di pizzerie e ristoranti, hanno tirato su la serranda. Del resto, i clienti sono pochi\u2026 e si prevedono, di qui a chiss\u00e0 quando, incassi bassi con la gran parte dei dipendenti che resta in cassa integrazione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per ora l\u2019unica speranza \u00e8 che le condizioni non peggiorino, ma nell&#8217;attuale situazione di incertezza \u00e8 difficile fornire una risposta.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benevento &#8211; \u00c8 un bilancio fatto di luci e ombre quello tracciato dai ristoratori di Benevento al termine del primo fine settimana di riapertura post lockdown per l&#8217;emergenza Covid-19. La situazione non \u00e8 rosea per pub, ristoranti e pizzerie. 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