{"id":47382,"date":"2017-09-14T13:55:02","date_gmt":"2017-09-14T11:55:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anteprima24.it\/?p=47382"},"modified":"2017-09-14T13:55:02","modified_gmt":"2017-09-14T11:55:02","slug":"spreco-alimenti-ministero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/nazionale\/spreco-alimenti-ministero\/","title":{"rendered":"&#8220;Io non spreco&#8221; presentato dal Ministero il nuovo vadevecum"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuto<\/span><\/span><p>Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che \u00e8 stato pubblicato sul sito del Ministero il vademecum <strong>&#8220;Io Non Spreco&#8221;.<\/strong><\/p>\n<p>Si tratta di una lista di consigli e informazioni pratiche per combattere gli <strong>sprechi alimentari:<\/strong> dalla lista prima di fare la spesa alla lettura della data di scadenza, dalla corretta conservazione degli alimenti all&#8217;impiego degli avanzi in nuove ricette.<\/p>\n<p>Il 50% degli sprechi avviene ancora in casa, ogni anno infatti in Italia finiscono nella spazzatura 12 miliardi di alimenti. Bastano piccoli gesti quotidiani per ridurre sensibilmente le perdite di cibo attraverso un consumo pi\u00f9 consapevole e sostenibile.<\/p>\n<p>&#8220;Ad un anno dall&#8217;entrata in vigore della legge contro lo spreco alimentare &#8211; ha dichiarato il Ministro Maurizio Martina -, il cibo recuperato e donato ai pi\u00f9 bisognosi \u00e8 aumentato arrivando sempre pi\u00f9 vicino all&#8217;obiettivo di un milione di tonnellate. Si tratta di una delle pi\u00f9 importanti leggi che abbiamo approvato dopo Expo. Una colonna portante dell&#8217;impegno del nostro paese verso modelli di sostenibilit\u00e0 che partono proprio dall&#8217;azzeramento degli sprechi&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che \u00e8 stato pubblicato sul sito del Ministero il vademecum &#8220;Io Non Spreco&#8221;. 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