{"id":507075,"date":"2020-08-31T09:14:48","date_gmt":"2020-08-31T07:14:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=507075"},"modified":"2020-08-31T09:14:48","modified_gmt":"2020-08-31T07:14:48","slug":"salerno-don-mimi-morte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/salerno\/salerno-don-mimi-morte\/","title":{"rendered":"Salerno perde un altro maestro: muore Don Mim\u00ec, il fondatore della \u201cSvizzera\u201d"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><strong>Salerno<\/strong> perde un altro importante nome dell\u2019<strong>arte pasticciera<\/strong>, un vero <strong>maestro<\/strong> che ha formato nel suo laboratorio <strong>decine<\/strong> di <strong>giovani.<\/strong> Il cuore di <strong>Domenico<\/strong>&nbsp;<strong>Cuofano,<\/strong> per tutti <strong>don Mim\u00ec<\/strong> ha cessato di battere stanotte.<\/div>\n<div dir=\"auto\">&nbsp;<\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">Il maestro pasticciere, <strong>artigiano doc,<\/strong> &nbsp;classe <strong>1941,<\/strong> come amava dire quando gli si chiedeva l\u2019et\u00e0, &nbsp;ha lottato col sorriso fino alla fine.&nbsp; Per chi lo ha conosciuto, ed \u00e8 il caso di dire \u00e8 cresciuto con lui, nel <strong>quartiere Torrione<\/strong> dove dal <strong>1966<\/strong> ha realizzato la <strong>pasticceria,<\/strong> sar\u00e0 concorde nel dire che era una persona <strong>buona,<\/strong> di <strong>cuore, generosa,<\/strong> un pasticciere lavoratore che con grande passione partendo dalla <strong>Svizzera<\/strong> ha realizzato il suo grande sogno nella citt\u00e0 di <strong>Salerno.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><em>\u201cNon piangete\u201d<\/em> avrebbe detto, <em>\u201csorridete alla vita\u201d<\/em> ed in questo triste giorno avrebbe raccontato una poesia, una di quelle sue fatte di vita con sue rime. &nbsp;<\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">Un padre esemplare per <strong>Rosaria, Anna, Carlo<\/strong> e <strong>Daniela<\/strong> ai quali da sempre ha insegnato loro di essere allegri e di arrivare sereni e preparati a questo triste giorno.&nbsp; Devono a <strong>don Mim\u00ec<\/strong> quello che sono ora.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\"><em>&#8220;Un pasticciere deve morire di luned\u00ec<\/em>&#8230; ha ripetuto scherzando cos\u00ec per anni <strong>don Mim\u00ec<\/strong> &#8230;. perch\u00e9 diceva: <em>il marted\u00ec ti riposi ed il mercoled\u00ec si riprende a lavorare!&#8221;<\/em><\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: justify;\">E proprio come era nel suo stile, di <strong>notte,<\/strong> &nbsp;in <strong>sordina,<\/strong> quando le luci della pasticceria <em>\u201cSvizzera\u201d<\/em> erano spente ha deciso di prendere la sua <strong>valigia<\/strong> per compiere il suo <strong>ultimo<\/strong> &nbsp;<strong>viaggio<\/strong> che lo ha riportato tra le braccia della sua adorata <strong>moglie Rachele<\/strong> che trent\u2019anni fa gli aveva affidato anche il ruolo di <strong>mamma<\/strong> per i suoi <strong>4 giovanissimi figli.<\/strong><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salerno perde un altro importante nome dell\u2019arte pasticciera, un vero maestro che ha formato nel suo laboratorio decine di giovani. 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