{"id":537696,"date":"2020-11-10T19:14:16","date_gmt":"2020-11-10T18:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=537696"},"modified":"2020-11-10T19:35:01","modified_gmt":"2020-11-10T18:35:01","slug":"carmelo-pisillo-panino-anteprima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/benevento\/carmelo-pisillo-panino-anteprima\/","title":{"rendered":"‘Pisillo’, il sannita che ha conquistato il palato degli americani: “Ecco il panino Anteprima24” (VIDEO)"},"content":{"rendered":"Tempo di lettura: <\/span> 4<\/span> minuti<\/span><\/span>

Trump<\/strong> o Biden? L’America<\/strong> sceglie ‘Pisillo’<\/strong>. Perch\u00e8 un panino<\/strong> \u00e8 bipartisan,<\/strong> mette tutti d’accordo. Se fatto con passione e farcito con i sapori della terra nat\u00eca, il successo \u00e8 assicurato. Ora immaginate un ‘wolf’<\/em> of Wall Street<\/strong> della JP Morgan,<\/strong> in giacca e cravatta che fa la fila per addentare durante la pausa pranzo, un panino<\/strong> con le mulignan’ sott’uogl. <\/em><\/p>\n

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Carmelo Nazzaro<\/strong>, alias ‘Pisillo’<\/em> ce l’ha fatta. Da Montesarchio,<\/strong> provincia sannita, fino a New York<\/strong>. Un viaggio di sola andata, una valigia piena di speranze, una sciarpa bianconera e tanta voglia di emergere. Quando sente un interlocutore italiano, si emoziona e si sente a casa. E’ informatissimo sulla sua terra, \u00e8 legato alle persone con cui \u00e8 cresciuto e non mancano mai passaggi sulle sue origini che si tiene strette.<\/p>\n

Una figlia<\/strong> e la moglie Antonella,<\/strong> saticulana doc come il ‘mayor’<\/em> di New York Bill De Blasio,<\/strong> sempre al suo fianco. Dal 2008<\/strong> ad oggi, un percorso duro, ricco di insidie: dai primi lavori nei ristoranti, all’apertura di una pizzeria<\/strong> con un socio americano<\/strong>. Poi l’import\/export<\/strong> di prodotti made in Italy,<\/strong> o meglio campani, e poi quella pazza idea. Un annuncio immobiliare,<\/strong> quel locale da 50 mq<\/strong> scarsi a Manhattan<\/strong> e quel numero<\/strong> di telefono<\/strong> da chiamare ‘now or never’<\/em>.<\/p>\n

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Due punti vendita di ‘Pisillo Italian Panini’<\/em> nel cuore della grande mela<\/strong> e una caffetteria,<\/strong> adiacente alla sua prima creatura, nata nel novembre<\/strong> del 2013<\/strong> a pochi passi da Wall Street<\/strong>. Posizione strategica, empatia con i clienti e prodotti che sono lo specchio della genuinit\u00e0 di Carmelo.<\/strong><\/p>\n

“All’inizio \u00e8 stata dura<\/em> – ha esordito <\/span>Carmelo<\/strong> – <\/span>ogni cosa ha bisogno di tempo ma quando credi in qualcosa hai sempre la sensazione che la svolta sia dietro l’angolo. Lo scetticismo degli americani, l’ambiguit\u00e0 del nome Panini e tante giornate a bocca asciutta. Non esiste un momento in cui ho capito di avercela fatta, \u00e8 stata una costante crescita ma di certo la svolta \u00e8 stata la visita del sindaco di New York Bill De Blasio”. <\/em><\/p>\n

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Cosa accadde quella sera a casa<\/span> De Blasio<\/strong>?<\/span><\/p>\n

“Mi viene da ridere ogni volta che lo racconto<\/em> – ha proseguito Carmelo<\/strong> – se solo ci penso oggi mi rendo conto di quanto sono stato ‘pazzo’. Le origini erano le stesse, i cugini avevano contatti con mia moglie e quindi ci invitarono alla Gracie Mansion, la residenza ufficiale del primo cittadino di New York. Portai con me un bel numero di biglietti di visita, che lasciai in ogni angolo della casa: sul divano, dietro i quadri, sotto il pianoforte. Quando lo salutai, infilai l’ennesimo bigliettino nella tasca della sua giacca. Qualche tempo dopo, il sindaco varc\u00f2 l’ingresso della paninoteca perch\u00e8 trov\u00f2 i bigliettini ovunque. Lo accolse mia moglie, saticulana come lui, ed allora si apr\u00ec l’album dei ricordi. Da quel momento \u00e8 iniziato un rapporto davvero sincero e, dal punto di vista di visibilit\u00e0, quell’evento ha certamente aumentato la popolarit\u00e0 della mia attivit\u00e0”.<\/em><\/p>\n

I<\/span>l <\/span>covid<\/strong> e la <\/span>ristorazione.<\/strong> In <\/span>Italia<\/strong> \u00e8 argomento da prima pagina, la sofferenza oltre oceano sembra essere la stessa.<\/span><\/p>\n

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“E’ innegabile <\/em>– <\/strong>ci dice Carmelo <\/strong>con una voce meno pimpante – <\/strong>che l’emergenza si \u00e8 fatta sentire, soprattutto sull’attivit\u00e0 di Chelsea che avevo aperto un anno prima e sul bar che ho dovuto chiudere. Lo Stato, non avendo la cittadinanza americana, non mi ha dato grande supporto. La paninoteca di Wall Street ha segnato un -60% ma mi sono mantenuto a galla con ovvie difficolt\u00e0 nella gestione del personale e con qualche accorgimento per tenermi a galla”.<\/em><\/p>\n

E poi c’\u00e8 l’altra grande passione, quella per il <\/span>calcio:<\/strong> i <\/span>colori bianconeri<\/strong> prima di tutto ma col <\/span>Benevento<\/strong> nel <\/span>cuore.<\/strong>  <\/span><\/p>\n

“E’ innegabile – <\/em>ha concluso ‘Pisillo’<\/strong>–<\/strong> sono un tifoso juventino doc, tra abbonamento allo stadio e fan club a Montesarchio. Il Benevento l’ho sempre seguito, la serie A \u00e8 una ribalta importante, pu\u00f2 dare tanta visibilit\u00e0. Quando and\u00f2 in massima serie tre anni fa, preparai uno striscione ‘from Pisillo to strega’ e la cosa suscit\u00f2 grande interesse e raccontai a tutti gli avventori la favola del Benevento calcio”.<\/em><\/p>\n

Augurando a tutti i sanniti di poter un giorno provare a New York<\/strong> il panino<\/strong> di ‘Pisillo’,<\/em> Carmelo<\/strong> ha preparato per i nostri lettori il panino Anteprima24<\/strong> che, al momento, possiamo mangiare solo con… gli occhi<\/strong>: <\/p>\n