{"id":56733,"date":"2017-10-03T12:35:05","date_gmt":"2017-10-03T10:35:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anteprima24.it\/?p=56733"},"modified":"2017-10-03T12:36:14","modified_gmt":"2017-10-03T10:36:14","slug":"territori-segreti-casertani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/caserta\/territori-segreti-casertani\/","title":{"rendered":"Caserta: i \u201cTerritori Segreti\u201d di bar e gelaterie casertane"},"content":{"rendered":"Tempo di lettura: <\/span> 2<\/span> minuti<\/span><\/span>

Caserta  – Dopo Salerno arriva anche Caserta<\/strong> nella vetrina dei “Territori Segreti” pensata da Alessandro Capotorto per valorizzare bar, caffetterie, gelaterie, pasticcerie, pizzerie, ospitalit\u00e0 e stabilimenti balneari della Provincia.<\/p>\n

Il progetto, che sar\u00e0 presentato il 9 ottobre alle 10.30 all\u2019Enoteca provinciale della Camera di Commercio di Caserta, \u00e8 rivolto all\u2019avvio in toto di attivit\u00e0 di eccellenza delle categorie, seguendo gli imprenditori sul percorso della qualit\u00e0 e del Km Buono, con la valorizzazione delle migliori produzioni tipiche campane, con particolare riferimento a quelle casertane.<\/p>\n

Ed \u00e8 stato il fondatore e coordinatore del gruppo di lavoro Alessandro Capotorto, a volere anche per Caserta una vetrina di eccellenze dopo l’esperienza maturata con la creazione e gestione nel 2012 del bar, pasticceria e gelateria Kri\u00f2 gelato caff\u00e8, diventato un gruppo affermato con Suite e B&B nel centro di Salerno e con resort sul mare e con la gestione del Country Club di Casalduni in terra sannita.<\/p>\n

Un\u2019iniziativa che punter\u00e0 sui contenuti, elaborata e condivisa con l\u2019architetta napoletana Antonella Ruggiero che si occupa del layout dei locali.<\/p>\n

Nel gruppo di lavoro<\/strong> collaborano: Carmine Iannone, barista, trainer autorizzato Scae, che da pi\u00f9 di quindici anni si occupa di formazione nel mondo del bar; Giulia Capece, pasticcera e ma\u00eetre chocolatier di Battipaglia.<\/p>\n

Il 9 ottobre prenderanno parte alla presentazione di \u201cTerritori Segreti\u201d, moderati dalla giornalista di settore Rosaria Castaldo (Il Corriere del Mezzogiorno): Alessandro Capotorto, (responsabile di progetto), Antonella Ruggiero (responsabile organizzativa), Giulia Capece (pasticcera e m\u00e2itre chocolatier), Carmine Iannone (formazione caffetteria).<\/p>\n

\u201cDopo le esperienze professionali vissute negli ultimi cinque anni, ho avvertito la necessit\u00e0 realizzare questo progetto seguendo una linea ben definita <\/em>\u2013 ha spiegato Capotorto \u2013 e voglio partire da Caserta, la citt\u00e0 che mi appartiene in cui vivo. Prossimamente presenteremo anche una Guida al miglior Bar Italiano<\/strong><\/em>\u201d.<\/p>\n

Una proposta rivolta a tutti gli imprenditori e liberi professionisti che desiderano diversificare gli investimenti, in settori classici come food e ospitalit\u00e0 ed in particolare in uno paradossalmente ancora tutto da scoprire come quello del Bar Italiano. Una sezione del progetto \u00e8 dedicata proprio a questo settore per la creazione di strutture con un\u2019ottima pasticceria artigianale, gelateria del territorio, una cantina ricercata e una caffetteria di qualit\u00e0.<\/p>\n

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