{"id":640521,"date":"2021-08-02T13:06:54","date_gmt":"2021-08-02T11:06:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=640521"},"modified":"2021-08-02T13:06:54","modified_gmt":"2021-08-02T11:06:54","slug":"ragazzi-piter-chef-medaglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/napoli\/ragazzi-piter-chef-medaglia\/","title":{"rendered":"I ragazzi del progetto P.I.T.E.R. incontrano lo chef Raffaele Medaglia"},"content":{"rendered":"Tempo di lettura: <\/span> 2<\/span> minuti<\/span><\/span>

Napoli – Nell\u2019ambito del progetto P.I.T.E.R.<\/strong> – Percorsi di inclusione innovativa territoriale ed empowerment<\/strong> nel Rione Sanit\u00e0 di Napoli<\/strong> – i ragazzi dei laboratori incontreranno lo chef Raffaele Medaglia<\/strong> nel suo Ristorante – Pizzeria \u201cBraceria\u201d che, nell\u2019hinterland napoletano, rappresenta un microcosmo di sapori e di saperi.
\nIl progetto P.I.T.E.R.<\/strong> \u00e8 nato per prevenire e contrastare la dispersione scolastica, diffondere la cultura della legalit\u00e0 e promuovere lo sviluppo delle capacit\u00e0 e dell\u2019auto stima nei giovani partecipanti, ragazzi tra i 6 ed i 16 anni.
\nL\u2019incontro con lo chef Raffaele Medaglia e la visita al suo locale, situato sulla via Appia Sud, al km 18.900, a Sant\u2019Antimo, \u00e8 stato inserito nella programmazione del percorso di formazione ed educazione interculturale alla legalit\u00e0, denominato: \u201cStorie ed emozioni senza tempo<\/strong> \u201c.
\nI ragazzi, attraverso questa esperienza, vengono sensibilizzati a riflettere sulle difficolt\u00e0 legate alla condizione di \u201cstraniero\u201d, confrontandosi con l\u2019esperienza dell\u2019emigrazione italiana all\u2019estero, vissuta in prima persona. Infatti, lo scorso anno, i ragazzi hanno analizzato le varie fasi dell\u2019emigrazione italiana all\u2019estero, che si sono succedute nei secoli.
\nGrazie all\u2019incontro con lo chef Raffaele Medaglia, quest\u2019anno i ragazzi che stanno partecipando ai vari laboratori del progetto P.I.T.ER. si confronteranno con il senso che ha la partenza dalla propria terra d\u2019origine e il viaggio come metafora della vita. Ma, soprattutto, analizzeranno il mito del rientro, cio\u00e8 il ritorno nella propria patria.
\nLo chef Raffaele Medaglia, con la sua storia personale, \u00e8 un esempio concreto per i ragazzi. \u00c8 un uomo che ha avuto esperienze lavorative internazionali, portando nel mondo la tradizione culinaria, da Milano a Dubai, da Londra a New York e Chicago, da Buenos Aires a Santiago Del Cile. Poi \u00e8 ritornato nella sua Sant\u2019Antimo per aprire un locale, dopo la pausa del lockdown, con il quale ha espresso tutto il suo amore per la tradizione partenopea, a partire dagli arredi per arrivare ai men\u00f9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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