{"id":65039,"date":"2017-10-16T15:07:45","date_gmt":"2017-10-16T13:07:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anteprima24.it\/?p=65039"},"modified":"2017-10-16T15:07:45","modified_gmt":"2017-10-16T13:07:45","slug":"origine-latte-termini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/benevento\/origine-latte-termini\/","title":{"rendered":"Etichetta origine latte, scaduti i termini per smaltire le scorte"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> 3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuti<\/span><\/span><p>Scaduto il termine dei <strong>180 giorni<\/strong> per smaltire le confezioni di latte e di prodotti lattiero-caseari, come burro formaggi e yogurt, con etichette senza indicazione dell\u2019origine della materia prima. Lo rende noto la <strong>Coldiretti<\/strong> nell\u2019annunciare l\u2019entrata in vigore definitivo del decreto per l\u2019indicazione dell&#8217;origine in etichetta in attuazione del regolamento (UE) n. 1169\/2011.<\/p>\n<p>\u201c<em>La tracciabilit\u00e0 del latte<\/em> \u2013 commenta <strong>Gennarino Masiello,<\/strong> vicepresidente nazionale di <strong>Coldiretti<\/strong> e presidente regionale della <strong>Campania<\/strong> \u2013 <em>\u00e8 un esempio concreto di contrasto alle frodi alimentari. Una lunga battaglia di <strong>Coldiretti<\/strong> si conclude consegnando il controllo al vero attore dell\u2019agroalimentare, il consumatore. Una scelta consapevole e informata \u00e8 il vero argine al falso <strong>made in Italy<\/strong>. Gli agricoltori e gli allevatori chiedono trasparenza perch\u00e9 non hanno nulla da nascondere. Il cibo sano e autenticamente italiano vuole mostrarsi e farsi riconoscere. Il prossimo passo sar\u00e0 l\u2019entrata in vigore il 17 febbraio 2018 del decreto interministeriale che stabilisce l\u2019etichetta trasparente per la pasta. Finalmente si potr\u00e0 conoscere l\u2019origine delle semole con cui \u00e8 fatta e scegliere magari quella da grano duro coltivato dai nostri cerealicoltori\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Il consiglio ai consumatori \u2013 spiega <strong>Coldiretti<\/strong> &#8211; \u00e8 di verificare l&#8217;obbligo di indicazione di origine del latte o del latte usato come ingrediente nei prodotti lattiero-caseari, che si applica al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale e sar\u00e0 riconoscibile in etichetta dalle seguenti diciture:<\/p>\n<ol>\n<li>a)&nbsp;&nbsp;&nbsp; &#8220;<em>Paese di mungitura<\/em>&#8220;: nome del Paese nel quale \u00e8 stato munto il latte;<\/li>\n<li>b)&nbsp;&nbsp;&nbsp; &#8220;<em>Paese di confezionamento e trasformazione<\/em>&#8220;: nome del Paese nel quale il latte \u00e8 stato condizionato o trasformato.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Qualora il latte o il latte usato come ingrediente nei prodotti lattiero-caseari sia stato munto, condizionato o trasformato, nello stesso <strong>Paese,<\/strong> l&#8217;indicazione di origine pu\u00f2 essere assolta con l&#8217;utilizzo della seguente dicitura: &#8220;<em>origine del latte<\/em>&#8220;: nome del <strong>Paese.<\/strong> Se invece le operazioni indicate avvengono nel territorio di pi\u00f9 <strong>Paesi membri<\/strong> dell&#8217;<strong>Unione europea<\/strong>, per indicare il luogo in cui ciascuna singola operazione \u00e8 stata effettuata, possono essere utilizzate &#8211; precisa la <strong>Coldiretti<\/strong> &#8211; le seguenti diciture: &#8220;<em>latte di Paesi UE<\/em>&#8221; per l&#8217;operazione di mungitura, &#8220;<em>latte condizionato o trasformato in Paesi UE<\/em>&#8221; per l&#8217;operazione di condizionamento o di trasformazione. Infine qualora le operazioni avvengano nel territorio di pi\u00f9 Paesi situati al di fuori dell&#8217;<strong>Unione europea,<\/strong> per indicare il luogo in cui ciascuna singola operazione \u00e8 stata effettuata, possono essere utilizzate le seguenti diciture: \u201c<em>latte di Paesi non UE<\/em>\u201d per l&#8217;operazione di mungitura, \u201c<em>latte condizionato o trasformato in Paesi non UE<\/em>\u201d per l&#8217;operazione di condizionamento o di trasformazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scaduto il termine dei 180 giorni per smaltire le confezioni di latte e di prodotti lattiero-caseari, come burro formaggi e yogurt, con etichette senza indicazione dell\u2019origine della materia prima. 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