{"id":654268,"date":"2021-09-19T15:58:51","date_gmt":"2021-09-19T13:58:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=654268"},"modified":"2021-09-19T15:58:51","modified_gmt":"2021-09-19T13:58:51","slug":"celebrazioni-centenario-cantine-iannella-aglianico-taburno-superiore-rossi-italiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/benevento\/celebrazioni-centenario-cantine-iannella-aglianico-taburno-superiore-rossi-italiani\/","title":{"rendered":"Celebrazioni centenario Cantine Iannella: “L\u2019Aglianico del Taburno superiore ad altri rossi italiani\u201d"},"content":{"rendered":"Tempo di lettura: <\/span> 6<\/span> minuti<\/span><\/span>

Non sono mancate le emozioni <\/span>ieri a Torrecuso<\/b>, dove si celebravano i <\/span>cento anni delle Cantine Iannella<\/b>. Una giornata, quella centrale della 3 giorni di eventi, nella quale i protagonisti sono stati <\/span>l\u2019Aglianico del Taburno<\/b> <\/span>e la storia di una famiglia che, attraverso l\u2019amore per il vino, ha sapientemente dato voce a un territorio dalle caratteristiche uniche e alla sua naturale vocazione viticola.<\/p>\n

A raccontare l\u2019Aglianico, alcuni dei massimi esperti italiani del mondo enoico, i quali hanno magistralmente guidato la degustazione tecnica che si \u00e8 svolta nella bottaia dell\u2019azienda: <\/span>Daniele Cernilli<\/b>, Direttore responsabile di DoctorWine e Guida Essenziale ai Vini d’Italia; <\/span>Guido Invernizzi<\/b>, Docente AIS Lombardia; <\/span>Francesco Iacono<\/b>, Direttore Generale ONAV; <\/span>Luciano Pignataro<\/b>, Giornalista, scrittore; <\/span>Pasquale Porcelli<\/b>, Giornalista, Guida WineSurf. Con la presenza, nel coordinamento della degustazione tecnica, del giornalista <\/span>Pasquale Carlo<\/b> <\/span>e dell\u2019enologo <\/span>Ernesto Buono<\/b>. <\/span> <\/p>\n

In degustazione una verticale che ha messo in risalto le peculiarit\u00e0 del vitigno e la sua incredibile forza sprigionata nel tempo: dal 2012, passando per il 2008, il 2006, e il 2004, fino al 2001. <\/span><\/p>\n

E\u2019 emerso, dal commento dei tecnici, che <\/span>\u201cper la sua specificit\u00e0 e rispetto alla zona di produzione, l\u2019Aglianico del Taburno pu\u00f2 essere considerato superiore a molti altri rossi italiani\u201d<\/em>.\u201cUn vino come questi qui\u2013 <\/em>ha affermato Daniele Cernilli, riferendosi alle annate in degustazione \u2013 in Francia costerebbe 5 volte tanto\u201d.<\/em> Ma la bont\u00e0 del vino<\/strong>, da sola, non basta: \u201cCi vuole l\u2019orgoglio dei produttori \u2013 ha detto ancora Cernilli -, altrimenti non si va da nessuna parte\u201d.<\/em><\/p>\n

Infine \u00e8 stato degustato il \u201c2020 Rosso Igt Campania\u201d.<\/em> Un vino realizzato in occasione del centenario, un tributo alla tradizione, alla sperimentazione ed alla voglia di novit\u00e0 che da sempre rappresentano il motore trainante dell\u2019azienda. Un blend di Aglianico e Piedirosso, ottenuto da una vendemmia tardiva con macerazione delle bucce per 30 giorni a temperatura controllata e poi affinato per 24 mesi in barrique di rovere. <\/span><\/p>\n

Profondi e variegati gli interventi dei relatori del workshop articolato in pi\u00f9 sessioni, su \u201cL\u2019Aglianico del Taburno e Cantine Iannella: un percorso secolare\u201d e su \u201cEconomia del vino: quale futuro?\u201d. <\/span><\/em><\/p>\n

\u201cOggi, il problema, non \u00e8 tanto di fare il vino ma di fare l\u2019uva\u201d,<\/em> ha detto il prof. <\/span>Luigi Moio<\/b>, Professore Ordinario di Enologia all\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Napoli, spiegando che: \u201cci vogliono competenze serie, pu\u00f2 essere fondamentale il ruolo dei giovani in questo processo ma bisogna indirizzarli verso studi adeguati\u201d.<\/em><\/p>\n

Moio, che \u00e8 presidente OIV, l\u2019Organizzazione internazionale della vigna e del vino, considerato tra i massimi esperti al mondo di questo settore, ha detto di essere molto legato a Torrecuso, ribadendo la sua disponibilit\u00e0 a sostenere idee e progetti per la crescita territoriale partendo dalla vitivinicoltura. Per <\/span>Nicola Matarazzo<\/b>, Consulente di Direzione e direttore Sannio Consorzio Tutela Vini: \u201cIl valore di qualcosa che si viene a produrre su un territorio \u00e8 anche rispetto del territorio\u201d,<\/em> ecco perch\u00e9 il vino pu\u00f2 e deve rappresentare il primo volano di crescita per il Sannio. Di enoturismo ha parlato l\u2019on. <\/span>Roberto Costanzo<\/b>, corrispondente dell’Accademia Nazionale di Agricoltura: \u201cIl vino e la vigna possono essere attrattore turistico\u201d, <\/em>forse soprattutto in paesi come Torrecuso, \u201cuno di quei 4-5 comuni della Campania \u2013 ha ricordato – che hanno segnato la storia della vitivinicoltura\u201d.<\/em><\/p>\n

Certo, accanto alle competenze nella produzione \u00e8 necessario saper comunicare ci\u00f2 che si produce, concetto, questo, presente in quasi tutti gli interventi. Il prof. <\/span>Riccardo Vecchio<\/b>, Associato di Economia ed estimo rurale all\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II, ad esempio ha spiegato, con l\u2019ausilio di dati statistici: \u201cIn Italia diamo poca attenzione alle donne consumatrici di vino, che sono il mercato del futuro, e alle nuove generazioni, con loro avremo accesso a mercati pi\u00f9 importanti\u201d<\/em>. Dunque, il marketing pu\u00f2 essere la risposta a uno dei temi del workshop.<\/p>\n

\u201cOggi qui c\u2019\u00e8 l\u2019Italia che produce e che non si lamenta \u2013<\/em> ha affermato il giornalista <\/span>Luciano Pignataro<\/b>, che ha coordinato i lavori -. Una bella iniezione di ottimismo\u201d.<\/em><\/p>\n

Gli interventi sono stati tutti interessanti e ricchi di utili spunti. Dall\u2019enologo <\/span>Angelo Pizzi<\/b> <\/span>che ha ripercorso le tappe della DOC Taburno a <\/span>Domenico Mortaruolo<\/b>, Ambasciatore Citt\u00e0 del Vino, che ha parlato dell\u2019esperienza dell\u2019Associazione Citt\u00e0 del Vino e di come la famiglia Iannella abbia contribuito alla crescita di Torrecuso e anche alla creazione del premio \u201cLa Selezione del Sindaco”,<\/em> diventato concorso enologico internazionale. Con la consueta chiarezza, il giornalista e scrittore <\/span>Pasquale Carlo<\/b> <\/span>ha ripercorso le tappe fondamentali della storia del vitigno Aglianico, soffermandosi su alcuni aspetti determinanti per la sua diffusione. \u201cLa presenza dell\u2019Aglianico nel Sannio si intensific\u00f2 nella seconda met\u00e0 dell\u2019800 \u2013 <\/em>ha affermato il giornalista -. Nel 1880, dalle pagine del Bollettino Agrario di Benevento, Cerreto Sannita, San Bartolomeo in Galdo si evidenziava come la produzione del vino fosse diventata uno dei maggiori prodotti della nostra esportazione per l\u2019estero e per le provincie dell\u2019Alta Italia\u201d.<\/em><\/p>\n

Toccanti le testimonianze di amici e familiari<\/strong> che nello spazio dedicato ai \u201cCento Anni delle Cantine Iannella, con Racconti e Aneddoti dell\u2019azienda a cavallo di un secolo\u201d,<\/em> hanno voluto ricordare la figura del compianto <\/span>Antonio Iannella<\/b>, scomparso prematuramente solo un anno fa, imprenditore visionario e innamorato del suo lavoro e della sua azienda come della propria famiglia. Dal fratello Giovanni al responsabile della cantina Massimo Matarazzo, dall\u2019enologo delle cantine Iannella, Ernesto Buono, a Massimo Di Renzo, Luca Baldino, Erasmo Cutillo: nelle loro parole, il ricordo di Antonio Iannella, ha toccato il cuore dei tanti presenti in sala ma soprattutto i cuori della moglie Maria e della figlia Mariantonietta, donne che con grande coraggio e passione hanno immediatamente preso in mano le redini dell\u2019azienda, proseguendo il progetto di Antonio. <\/span><\/p>\n

Non \u00e8 mancato il saluto delle istituzioni e dei rappresentanti di enti e associazioni legate al mondo del vino: Angelino Iannella, sindaco di Torrecuso; Antonio Di Maria, presidente Provincia Benevento; Erasmo Mortaruolo, consigliere Regionale Campania; Libero Rillo, presidente Consorzio Sannio Vini; Domizio Pigna, presidente La Guardiense; Gerardo Dell\u2019Orto, direttore Coldiretti Sannio e, infine, attraverso un videomessaggio, Roberto Di Meo, presidente Assoenologi Campania e Felice Casucci, assessore regionale al Turismo della Campania.<\/p>\n

Nel corso della lunga e proficua giornata di lavori c\u2019\u00e8 stato anche il tempo per una speciale Asta bottiglie 2020 per raccolta fondi a favore della ricerca, con la presenza del Prof. <\/span>Nicola Caporaso<\/b>, gi\u00e0 Direttore della Gastroenterologia nella Scuola di Medicina e Chirurgia dell’Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II e vice presidente della Scuola di Medicina e Chirurgia della Federico II, attualmente presidente F.I.R.E. – Onlus Fondazione Italiana per la Ricerca in Epatologia. Inoltra \u00e8 stata scoperta una bellissima scultura in corten, che rappresenta una bottiglia, installata sul piazzale antistante l\u2019azienda per ricordare i cento anni di attivit\u00e0.<\/p>\n

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Non sono mancate le emozioni ieri a Torrecuso, dove si celebravano i cento anni delle Cantine Iannella. 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