{"id":665989,"date":"2021-10-26T13:19:41","date_gmt":"2021-10-26T11:19:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anteprima24.it\/?p=665989"},"modified":"2021-10-26T13:19:41","modified_gmt":"2021-10-26T11:19:41","slug":"cuochi-teatro-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/benevento\/cuochi-teatro-gastronomia\/","title":{"rendered":"Cuochi in festa al Teatro Romano: eccellenze sannite in vetrine. Si riparte dalla gastronomia"},"content":{"rendered":"Tempo di lettura: <\/span> 3<\/span> minuti<\/span><\/span>

Benevento – Da  leccarsi i baffi. Tra le austere pietre del Teatro Romano<\/strong>, questa mattina si sono aggirati 150<\/strong> cuochi che hanno preso parte alla “Festa regionale del Cuoco<\/em>“, un evento che torna in citt\u00e0 dopo una lunga pausa e che mette a confronto esperienze di gastronomia campana sotto l\u2019occhio benevolo di San Francesco Caracciolo<\/strong>, patrono dei cuochi d’Italia e compatrono di Napoli.<\/p>\n

\"\"Il visitatore del monumento romano si \u00e8 dunque diviso tra la presenza  di chef campani e il suggestivo fondale di duemila anni di rappresentazioni di tragedie e commedie. Con un evidente e chiaro imbarazzo della scelta.<\/p>\n

La manifestazione, curata dall\u2019Associazione Provinciale Cuochi Benevento guidata dallo chef Rocco Festa<\/strong>, dall’Unione Regionale dei Cuochi della Campania e dalla Coldiretti di Benevento, si \u00e8 articolata in pi\u00f9 momenti anche per raggiungere diversi obiettivi.<\/p>\n

\"\"La giornata \u00e8 cominciata con la Santa Messa celebrata, sul palco del teatro del Teatro Romano, dal Vicario del Vescovo monsignor Francesco Iampietro<\/strong> e dal parroco  don Marco Capaldo<\/strong>.<\/p>\n

Presente anche il sindaco di Benevento, Clemente Mastella<\/strong>, e il  rieletto consigliere Gerardo Giorgione<\/strong>.<\/p>\n

\"\"Ferdinando Creta<\/strong>, responsabile scientifico e gestionale del Teatro Romano  ha spiegato: “Questo \u00e8 un  luogo che vive e accoglie la cultura. Anche l’enogastronomia pu\u00f2 essere elemento attrattivo  e rappresenta l’eccellenza di questo territorio<\/em>“.<\/p>\n

Lo chef Rocco Festa<\/strong> ha invece  sottolineato: “La pandemia ci ha costretto a fermarci per qualche anno, ora riprendiamo. Gli ultimi mesi hanno fatto emergere dati positivi sulla ristorazione, ripartita in maniera forte. Il lavoro si \u00e8 triplicato<\/em>“.<\/p>\n

\"\"Nell\u2019area libera del Teatro Romano, intanto, sono state ben 25<\/strong> le Aziende, aderenti alla Coldiretti, che hanno esposto le loro produzioni di eccellenza per un ricco agri-aperitivo.<\/p>\n

Significativa anche la sottoscrizione di un Protocollo d\u2019intesa per la formale Candidatura al Patrimonio UNESCO del “Global Geopark” del Taburno Camposauro, sottoscritta dalla Coldiretti, dall\u2019Associazione Terra nostra Campania e dallo stesso Ente Parco regionale del Taburno, nel contesto della valorizzazione ricettiva dell\u2019area protetta.<\/p>\n

\"\"Il vice presidente nazionale, Gennaro Masiello<\/strong> ha spiegato: “I parchi non sono solo dei limiti ma anche delle opportunit\u00e0. Il protocollo fa percepire le possibilit\u00e0 alle aziende e l’approccio va irrobustito con gli agriturismi e le attivit\u00e0 ricettive. I servizi certamente dovranno crescere ancora molto”<\/em>.<\/p>\n

E’ quindi intervenuto il presidente del Parco, Costantino Caturano<\/strong>: “Con Coldiretti e Terranostra rafforziamo la candidatura Unesco denominata “Global Geo Park”, puntando all’ospitalit\u00e0 dell’area protetta e ad avere un contatto con agriturismi e servizi extralberghieri. Il turista deve avere servizi adeguati. La sottoscrizione di oggi sar\u00e0 anche un punto di forza per la candidatura che presenteremo il prossimo anno”.<\/em><\/p>\n

       \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Tra le austere pietre del Teatro Romano, questa mattina si sono aggirati 150 cuochi che hanno preso parte alla “Festa regionale del Cuoco“, un evento che torna in citt\u00e0 dopo una lunga pausa e che mette a confronto esperienze di gastronomia campana sotto l\u2019occhio benevolo di San Francesco Caracciolo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":666022,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1374,2,789],"tags":[38050,40,419,70984,1856],"class_list":{"0":"post-665989","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-attualita-benevento","8":"category-benevento","9":"category-primo-piano-benevento","10":"tag-associazione-cuochi-benevento","11":"tag-benevento","12":"tag-coldiretti","13":"tag-ente-parco-regionale-del-taburno","14":"tag-teatro-romano"},"yoast_head":"\nCuochi in festa al Teatro Romano: eccellenze sannite in vetrine. 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