{"id":76381,"date":"2017-11-03T10:23:03","date_gmt":"2017-11-03T08:23:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anteprima24.it\/?p=76381"},"modified":"2017-11-03T10:27:28","modified_gmt":"2017-11-03T08:27:28","slug":"sannio-pizzagourmet-dormiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anteprima24.it\/archivio\/benevento\/sannio-pizzagourmet-dormiente\/","title":{"rendered":"Amore e conoscenza per il Sannio, nasce la pizzagourmet \u201cDormiente\u201d"},"content":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo di lettura: <\/span> <span class=\"rt-time\"> &lt; 1<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minuto<\/span><\/span><p style=\"text-align: justify;\">Benevento &#8211;&nbsp;Come gi\u00e0 anticipato qualche mese fa, le due eccellenze della gastronomia beneventana, lo chef Pasquale <strong>Basile<\/strong> e il pizzaiolo Andrea <strong>Lepore<\/strong>, ancora una volta danno spazio alla loro creativit\u00e0 e competenza per presentare una nuova pizza che esalti i sapori e i prodotti del territorio sannita.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Armati di fantasia e manualit\u00e0 hanno ideato una pizza gourmet a kilometro zero, composta da crema di patate interrate cautanesi, mostarda di peperoni e mosto cotto di Foglianise, \u2018nduja della salsiccia di Castelpoto e fonduta di pecorino vitulanese. Un rimando concettuale a una passeggiata nella Valle del Taburno con un ingrediente o ricetta tipici di ogni Comune. Un mix ricercato di sapori, frutto di sperimentazioni e scambi di idee.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Basile<\/strong> e <strong>Lepore<\/strong> sono stati gi\u00e0 notati da un ampio pubblico e sono sempre pi\u00f9 apprezzati non solo in ambito locale e proprio per questo, con molta umilt\u00e0, perseguono l\u2019obiettivo di affermarsi in ambito internazionale senza per\u00f2 abbandonare la loro terra di origine e la continua ricerca di nuove proposte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se siete curiosi di scoprire tutte le novit\u00e0 e le creazioni che i due Maestri della cucina sannita continuamente elaborano, potete seguirli attraverso i loro profili social Facebook e Instagram.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benevento &#8211;&nbsp;Come gi\u00e0 anticipato qualche mese fa, le due eccellenze della gastronomia beneventana, lo chef Pasquale Basile e il pizzaiolo Andrea Lepore, ancora una volta danno spazio alla loro creativit\u00e0 e competenza per presentare una nuova pizza che esalti i sapori e i prodotti del territorio sannita. 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