Un riconoscimento che parla di coraggio, visione e radici. L’agriturismo La Pietra di Tocco, realtà di Tocco Caudio guidata da Serafino Piazza, è stato premiato nell’ambito di Campania Mater, il congresso promosso dalla Regione Campania – assessorato all’Agricoltura – che si è svolto il 17 e 18 settembre al Palazzo Reale di Napoli, alla presenza di istituzioni e operatori del settore. Il premio consegnato all’azienda di Tocco Caudio racconta una scelta di vita: restare, investire e credere nell’agricoltura. Le motivazioni sottolineano proprio questo spirito, esaltando “il coraggio e la visione con cui ha scelto di investire in agricoltura, trasformando tradizione e innovazione in energia vitale per il futuro della Campania e diventando un modello per le nuove generazioni”.
Immerso nella natura del Sannio, l’agriturismo La Pietra di Tocco è da anni punto di riferimento per chi desidera riscoprire il gusto autentico delle ricette locali e l’accoglienza genuina di una terra che vive di radici contadine. La cucina propone piatti legati al territorio, preparati con ingredienti che raccontano la biodiversità del luogo, mentre l’atmosfera familiare e la cura per i dettagli restituiscono l’immagine di un Sud capace di unire memoria e futuro. Il congresso Campania Mater è uno degli appuntamenti più significativi nel panorama agricolo nazionale.
La scelta di premiare una realtà come quella dell’agriturismo La Pietra di Tocco testimonia l’importanza delle aziende agricole delle aree interne, spesso capaci di preservare il patrimonio gastronomico e culturale della regione e di trasformarlo in motore di sviluppo.
