Macellazione suini a domicilio: comunicato del Direttore Generale dell’Asl

Benevento – Il Direttore Generale, Gennaro Volpe, rende noto che fino al 29 febbraio 2020 è possibile effettuare la macellazione domiciliare dei suini per il consumo familiare. Questa attività, tradizione radicata del nostro territorio, deve essere svolta nel rispetto delle norme igienico sanitarie, delle disposizioni regionali e ministeriali. A tal fine l’ASL Benevento assicurerà tutte le necessarie prestazioni sanitarie con il proprio personale per la macellazione dei suini. Pertanto, questa Azienda ha inviato a tutti i sindaci della provincia un documento con le procedure da adottare per il corretto e sicuro svolgimento della pratica di macellazione da diffondere presso la popolazione residente.