Tradizione, sapori autentici e spirito di comunità: sono questi gli ingredienti della 49ª Sagra del Cecatiello, organizzata dalla Pro Loco San Marco ai Monti, in programma giovedì 14 agosto 2025.
L’appuntamento, ormai storico, richiama ogni anno centinaia di visitatori da tutto il Sannio e dalle province limitrofe per celebrare uno dei simboli gastronomici del territorio: il cecatiello, pasta fresca lavorata rigorosamente a mano e servita con un ricco e profumato ragù, secondo l’antica tradizione locale.
Il menù della serata sarà arricchito da tante specialità: salsiccia di maiale, arrosticini abruzzesi (novità di quest’anno), patatine fritte, montanare, dolci tipici e vino dei Colli Beneventani. Il tutto sarà accompagnato da spettacolo musicale per rendere l’atmosfera ancora più festosa.
L’evento rappresenta un’occasione unica per vivere un momento di convivialità e riscoperta delle radici culinarie sannite, in un borgo che custodisce il fascino della tradizione e l’accoglienza della sua gente.
