Telese Terme, sospensione e chiusura per una paninoteca: alimenti privi di tracking

Telese Terme (Bn) – I Carabinieri della Stazione Forstale di Telese Terme operanti nell’ambito degli accertamenti relativi all’etichettatura ed alla tracciabilità degli alimenti, a seguito di mirati controlli per la tutela della salute pubblica, hanno posto sotto sequestro alimenti destinati al consumo umano per circa Kg 50, rinvenuti senza indicazioni di tracking presso una nota paninoteca in Telese Terme. L’ispezione effettuata ha avuto come obiettivo anche la verifica dei requisiti igienico sanitari, basilari nel campo della somministrazione alimentare. L’intento dei Carabinieri Forestale ha determinato la sospensione e la chiusura immediata dell’attività in attesa di un adeguamento alle vigenti norme che regolano la materia.