Letino (Bn) – Si è svolto in data 17 agosto il previsto convegno avente ad oggetto “L’uomo del Matese”. Relatrice è stata la dott.ssa Maria Tommasone, che ha illustrato il percorso degli insediamenti umani dal neolitico al periodo sannita fino all’inevitabile scontro con la civiltà romana. E’ seguito l’ intervento di Giuseppe Paolisso che, con l’ ausilio di interessanti proiezioni, ha consentito ad una interessata platea di visualizzare quanto in precedenza esposto.
E’ stata poi la volta dell’ agronomo dott. Emilio Tommasone, che ha illustrato i prodotti tipici del Matese e di Letino, in particolare “la patata” di Letino, dalle tante virtù organolettiche e dalle proprietà antitumorali. Le domande rivolte dal Sindaco Pasquale Orsi al dott. Tommasone hanno messo in luce ulteriori interessanti proprietà del tubero eccellenza del territorio.
