Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo di diversi lotti di mozzarella di bufala campana DOP prodotti nel Casertano a causa di un possibile superamento dei limiti consentiti di aflatossina M1, una sostanza potenzialmente nociva per la salute. I prodotti interessati sono stati realizzati nello stabilimento di Grazzanise (Caserta) e commercializzati con i marchi La Contadina, Metro Chef e Tamburro.
L’indicazione per i consumatori è chiara: non consumare i prodotti segnalati e restituirli al punto vendita, dove sarà possibile ottenere il rimborso o la sostituzione. Gli avvisi di ritiro, datati 2 gennaio 2026, riguardano diverse tipologie di mozzarella di bufala DOP (ciuffi, trecce e confezioni in vaschetta). Per tutti i prodotti il luogo di produzione è lo stabilimento di via Andreozzi a Grazzanise, con marchio di identificazione IT 15630 CE.
I prodotti interessati
Di seguito l’elenco dei lotti richiamati:
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Mozzarella di bufala campana
- Marchio: La Contadina
- Lotto: 25349
- TMC: 19/01/2026
- Confezioni: busta ciuffo 250 g; busta ciuffo 50 g x 5
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Mozzarella di bufala campana – treccia (2-3 kg)
- Marchio: La Contadina
- Lotto: 25349
- TMC: 05/01/2026
- Confezioni: treccione 2 kg e 3 kg
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Mozzarella di bufala campana 20 g
- Marchio: Metro Chef
- Lotto: 25349
- TMC: 05/01/2026
- Confezione: vaschetta da 1 kg
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Mozzarella di bufala campana 200-125-100 g
- Marchio: Metro Chef
- Lotto: 25346
- TMC: 01/01/2026
- Confezione: vaschetta da 1 kg
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Mozzarella di bufala campana 20-100-250 g
- Marchio: Metro Chef
- Lotto: 25350
- TMC: 05/01/2026
- Confezione: vaschetta da 1 kg
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Mozzarella di bufala campana 50-20 g
- Marchio: Metro Chef
- Lotto: 25345
- TMC: 31/12/2026
- Confezione: vaschetta da 1 kg
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Mozzarella di bufala campana 50-20 g
- Marchio: Tamburro
- Lotto: 25349
- TMC: 19/01/2026
- Confezioni: busta ciuffo 250 g; busta ciuffo 50 g x 5
