Benevento – Sabato 14 aprile, alle 17.30, all’Erboristeria Magà di viale Principe di Napoli, 154 a Benevento (di fronte la stazione centrale), si terrà la presentazione del volume “La mia cucina ecosostenibile”, scritto dall’autrice sannita Mariagrazia De Castro, docente, articolista e ideatrice di numerose pubblicazioni sul tema. Il libro, edito da “La Strada per Babilonia” è un testo di grande valore per comprendere meglio ciò di cui ci nutriamo e come essere più sostenibili.
Spazio alle buone e cattive abitudini in cucina e alle ricette salutari contenute in un saggio che spiega anche i fondamenti teorici della buona cucina sostenibile. Oltre all’autrice, sarà presente la nutrizionista Silvia Masotti. Modererà l’incontro il giornalista Emilio Spiniello. L’incontro gode del patrocinio dell’associazione culturale Thesaurus.
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