Open day all’Ipsar “Le Streghe” di Benevento sabato 22 Gennaio dalle ore 15,30 alle 17.30.
La scuola sarà aperta ai ragazzi che, concluso il percorso della scuola media di primo grado, dovranno decidere l’indirizzo scolastico della scuola di secondo grado che tanto potrà condizionare il loro futuro. I ragazzi e i loro genitori potranno visitare la scuola ed apprezzarne le efficienti ed innovative attrezzature di cucina, sala bar e pasticceria, i laboratori multimediali, la sala di enologia, etc. Gli ospiti incontreranno i docenti e gli studenti dell’Ipsar che li guideranno in un percorso conoscitivo della scuola, dell’iter didattico e delle competenze pratiche, e non solo, che si acquisiscono negli indirizzi di enogastronomia, sala bar ed accoglienza turistica. Potranno assistere alla preparazione dei piatti, dolci e cocktail ideati dai docenti ed alunni dell’Ipsar “Le Streghe”; la zuppa “Pulmenti de Sannio”, il cocktail “Janare Stregata” ed il dolce “Janua di noci allo strega”, prodotti dalla scuola, rappresentano prelibatezze originali, conosciute su tutto il territorio. L’offerta formativa dell’IPSAR Le Streghe è ricca: ai tradizionali indirizzi, enogastronomico, con l’articolazione di pasticceria, sala bar ed accoglienza turistica, che tanto successo hanno avuto sul territorio locale e nazionale, si sono aggiunti, da qualche anno, il corso serale di enogastronomia e l’indirizzo professionale di Tecnico in Servizi per la Sanità e l’Assistenza sociale.
Con il serale si è voluto dare un’opportunità a tutti coloro che, anche in età adulta, vogliano sperimentare e confrontarsi con una dinamica professionale in continua evoluzione; con l’indirizzo professionale di tecnico dei servizi per la sanità e l’assistenza, si è inteso, nella logica della riforma dei professionali, divenuti sempre più laboratori di ricerca e di raccordo con le esigenze del mercato del lavoro, irrompere in un mercato del lavoro “inesplorato” che offre ottime opportunità lavorative.
