Sarà un inizio d’anno all’insegna della tradizione, della cultura e dei sapori autentici quello che attende Molinara, protagonista il 3 e 4 gennaio 2026 dell’evento “Radici d’Ortice”, manifestazione culturale, gastronomica e di intrattenimento promossa e organizzata dalla Pro Loco Molinara APS, con il patrocinio di enti e associazioni del territorio.
Un appuntamento pensato per valorizzare l’identità storica e produttiva del paese, con particolare attenzione all’olio e alle eccellenze locali, capace di coniugare momenti di riflessione, musica dal vivo e percorsi enogastronomici tra i vicoli del borgo antico.
Il programma si aprirà sabato 3 gennaio alle ore 18.30 a Palazzo Ionni con il concerto dell’Orchestra “My School” dell’Istituto Omnicomprensivo di San Marco dei Cavoti. A seguire, presso Porta Ranna, il tradizionale taglio del nastro alla presenza delle cariche civili e religiose, accompagnato dalla Nuova Banda Città di Molinara.
Dalle ore 20 il borgo antico si animerà con l’apertura degli stand gastronomici e la degustazione dell’olio C.A.M. e delle Terre di Molinara, mentre la musica itinerante accompagnerà i visitatori lungo le strade del centro storico. In serata spazio ai concerti: alle 21 saliranno sul palco “I Trementisti”, seguiti alle 23 dal DJ set a cura del Wega.
La giornata di domenica 4 gennaio si aprirà alle 17.30 con il convegno “Molinara, terra dell’Ortice: modelli e opportunità dell’olioturismo”, un momento di approfondimento dedicato alle prospettive di sviluppo legate alla cultura dell’olio. Alle 19 la Nuova Banda Città di Molinara guiderà il corteo dal Palazzo Ionni al borgo antico, dove torneranno protagonisti gli stand gastronomici, le degustazioni e la musica dal vivo. Alle 21 il concerto del Movimento Popolare Sannita precederà il gran finale affidato ancora una volta al DJ set del Wega.
Ricca e fortemente legata alla tradizione la proposta dell’area food & drink, con piatti tipici come farinata bianca e rossa, paccozzelle e broccoli, quagliatelli e fasuli, sausicchia e costatelle de porco dinda li sugo, zeppole con alici e senza nenti, formaggi, cazoncelli ripieni e ciciarelli con il melo.
“Radici d’Ortice” e un evento capace di raccontare Molinara attraverso le sue eccellenze, le sue tradizioni e la sua comunità, offrendo a cittadini e visitatori un’esperienza autentica, tra cultura, gusto e convivialità, nel segno delle radici che guardano al futuro.
