Sorpresa nel Sannio, c’è lo chef Cracco: cosa bolle in pentola?

E’ il caso di dirlo: “Cosa bolle in pentola?”. Lo chef Carlo Cracco sbarca nel Sannio, in territorio saticulano per essere precisi. A Sant’Agata de’ Goti, il volto noto della cucina e della tv italiana ha cenato presso il ristorante Agape, insieme a tutto il suo staff.

 

Cracco ha gustato, nell’ordine, mozzarella di bufala campana doc, un cappellaccio con erborinato ed estratto di mela annurca, un risotto con bianco di baccalà, polvere di capperi e limone candito, patate schiacciate con uovo cotto a 65 gradi e spuma di mandorle. 

 

Dopo la tappa di Formia, Cracco sarebbe nel Sannio per continuare le registrazioni di Dinner Club, un progetto Amazon condiviso con gli attori Christian De Sica e Rocco Papaleo.