Un bar di Forio, sull’isola d’Ischia, è stato chiuso con un provvedimento del Comune dopo che il titolare aveva continuato a utilizzare il laboratorio di pasticceria e rosticceria nonostante una precedente sospensione disposta dai carabinieri del Nas per gravi carenze igienico-sanitarie.
La vicenda trae origine da una serie di controlli effettuati il 29 maggio e il 27 giugno, nel corso dei quali i militari avevano riscontrato diverse irregolarità nei locali destinati alla preparazione degli alimenti.
Tra le violazioni contestate figurano carenze nella pulizia e nella sanificazione delle attrezzature, l’assenza di uno spogliatoio per il personale e di acqua calda, oltre a irregolarità riguardanti i servizi igienici.
Le condizioni accertate avevano determinato la sospensione dell’attività di laboratorio, ma un successivo controllo ha consentito di verificare che il titolare aveva continuato a utilizzarlo nonostante il divieto.
Per l’uomo è scattata la denuncia all’autorità giudiziaria, mentre il Comune di Forio ha disposto la cessazione immediata dell’intera attività commerciale. Il provvedimento resterà in vigore fino a quando non saranno ripristinate le condizioni igienico-sanitarie e tutti i requisiti previsti dalla normativa per la somministrazione e la preparazione degli alimenti.
